大仙市「麺屋 十郎兵衛」

どうも～！どうもどうも～（イモト風@イッテQ）

久々の十郎兵衛さん。

３月限定が徳島まぜそばと言うことで、

自称、秋田で１番徳島ラーメンを知っている私が行くしかないでしょう！

って事で行って来ました。

夕方16時からの提供はなかなか行けない時間。

19時前につきましたが、待っている人がいるくらい混んでました！

凄い

徳島まぜそば　850円

ビジュアルは徳島ラーメン。

豚バラがやっぱり他のラーメンと違うところ。

ネギではなくもやしがあれば尚良い。

まぜそばにしては汁が多め。

豚骨と甘辛タレは徳島を彷彿させる。

太麺は徳島ラーメンではまずない。ここはオリジナルでしょう。

甘辛く味付けされた豚バラがジューシー。

最後に生卵をまぜ味の変化をつけて完食。

秋田でも徳島ラーメンを知ってもらう良い機会。

また次回も徳島風創作ラーメン、期待してます！

過去麺：2015年1月3日