花うさぎ☜ここをクッリクすると食べログへ
今年2件目
好きなラーメン店の1つ
魚介豚骨らーめん 700円
全体的にしょっぱい。
豚骨は感じられたが魚介は魚粉で補っている感じ。
チャーシューはローストされていて美味。
先にも書いたように、全体的にしょっぱいので退化した?感じ。
前はもっと美味しくいただけたような・・・・
花うさぎ☜ここをクッリクすると食べログへ
今年2件目
好きなラーメン店の1つ
魚介豚骨らーめん 700円
全体的にしょっぱい。
豚骨は感じられたが魚介は魚粉で補っている感じ。
チャーシューはローストされていて美味。
先にも書いたように、全体的にしょっぱいので退化した?感じ。
前はもっと美味しくいただけたような・・・・
十郎兵衛☜ここをクリックすると食べログへ
今年初めてのラーメン店。
1号は「十郎兵衛」さん!
スープを変更したと聞いています。
ラーメン 700円
少しとろみのあるスープになっていました。
豚骨強めだけど胃が重くなるようなコッテリ感はなく、スルスルっといけるスープ。
スープ下になるほど魚介が感じられる。
麺に絡みつく感じがいいですね~
進化を感じだ納得の1杯でした