旧中仙町にOPENした「彩光」に行って来ました。
ここは旧明平食堂があった場所ですが、それから何店か変わってますが
またラーメン店がOPENしたみたいです。
メニュー。値段も中々手頃な値段設定です。
まずは何にしようか悩みましたが基本の
正油らーめん ５００円
スープは湯沢地区の醤油濃い目の表面に少し油膜が張っているこってりスープ
に見えますが、意外とそんなにこってり～って感じはなく胃にもたれる感じではなかったです。
チャーシューも厚く、やわらかくGOOD！
麺は中太。歯ごたえも良く硬さも丁度良かったです。
お母さん達2人でやっている感じで、ラーメンの味もメニューもラーメンを作っている人の
服装をみると大曲ラーメンの系列か？支店か？って感じでした。
結構美味しかったので、また行きたいと思います。
【場所】大仙市鑓見内幕林244
【定休日】木曜日