「わさび菜」♪

今週のらでぃっしゅぼーやさんの「いと愛（め）づらし」便の中に・・・

「わさび菜」が入っていました♪

最近はスーパーでもよく見かけるので、そんなに珍しいお野菜では無いと思うのだけれど・・・

で、この「わさび菜」・・・その名の通り、生で食べるとピリッ！と辛い。

生野菜サラダの中にアクセントとして「ちょっとだけよ～！」みたいな感じで入れる分にはいいのだけれど・・・

１把となるとちょっときつい！

なので、我が家はいつも茹でて辛味を取ってから、息子も食べられるようお肉と合わせていただいています。

それにこの「わさび菜」・・・茹でても葉の色の鮮やかさは全然変わらない！

今日は趣向を変えて・・・

「わさび菜の磯辺和え」にしてみました♪

海苔とだし醤油と・・・さらにごま油をタラタラ～っとかけて和え・・・♪

美味しく出来ました♪

辛味は無いけれど・・・でもちょっと大人味かな？

よかったらお試しあれ♪