ビーフシチュー（残り）＆鰤の照り焼き

今日の昼食は一人だったので昨日のビーフシチューの残りを食べました。




今日の夕食です。



・鰤の照り焼き
　　　ブリ
　　　しょうゆ、酒、みりん

火曜日に買ったブリをタレにつけてそのまま冷凍。

こうすればお魚も長持ちできる。





・大根鍋
　　　豚ばら肉
　　　アゲ
　　　ダイコン
　　　ダイコンの茎
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　ユズ果汁、一味

なぜかブリの照り焼きには大根鍋をすることが多い。

写真は2人前です。





・コンニャクとしし唐の炒め物
　　　コンニャク
　　　シシトウ
　　　ごま油
　　　だしの素、酒、しょうゆ

さっぱりしてるけど、味にメリハリがあって好きだな～

写真は2人前です。