01月09日 ロールキャベツ

01月09日 ロールキャベツ

ネットを見ていたらロールキャベツを美味しく作る方法が記載されていました。冷凍庫を見てみるとちょうど市販のロールキャベツがあります。それじゃやってみましょうか。コツはソースにはちみつを入れることのようです。

01月09日 ソースで煮込みます。

ソースはトマトの水煮缶 1/2缶、水大さじ2、白ワイン20ml、ウスターソース小さじ1、はちみつ小さじ1、コンソメスープの素小さじ1これを鍋に入れてロールキャベツを入れます。

01月09日 15分煮込みます。

そのまま15分ほど煮込みます。15分経ったら塩・コショウで調味し、お皿に盛り付けましょう。ドライパセリをトッピングして完成です。食べた感想は記事のレシピは自分でロールキャベツを作るのですが、今回は市販品を使いました。その分もう少し煮込めば良かったかな。ソースは簡単で味はなかなか良かったです。

◆参考にしたページ
はちみつちょい足しが達人流！プロ級に仕上がる「ロールキャベツ」の黄金比

今日は体調がいまいち。
まあ、良いときと悪い時があるのはしょうがないですね。