アオリイカは美味いねえ。
刺身、そして一夜干し(僕のパソコン、漢字変換したら一夜星になる)だな!
とくに一夜干しはいつどうやって食べるかが問題、
僕はちょうど一日干したやつを、こうやってキツネ色になるまで焼いて
ほんで、こんな「からしマヨネーズ」をムニュムニュと搾り出して
醤油と混ぜ合わせて、身を裂いて食す。
だいたいこの食べ方が主流ですわな。
ただのマヨネーズに100円のねりからしを混ぜてもいい
だが、このごろのわしは歳のせいか歯が浮いて(痛い!)
噛み噛みしてその味を楽しむことが大変なのだ。