クニ舛田のパシフィックコーストライフ

古希を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

柚子、今が最盛期、いい香りだ!

2012-11-13 23:16:52 | Weblog

一歩、山の地域へ足を踏み入れると

「柚子」の香りが漂う。

柚子を絞った証拠、

どの家でも柚子の木を何本かは所有しとるけんね

果汁はもちろん「柚子酢」

そして搾った後の皮を甘辛く煮詰めて「ゆべし」・・ジャムですわ

たまりません。

海人間の僕でも、この山の幸には参ります!

 

 

 

コメント
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