クニ舛田のパシフィックコーストライフ

還暦を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

イノシシ肉を使ったテキトー料理”

2016-01-31 18:08:30 | Weblog

もっと南、海陽町に住む先輩は

ホンマもんの猟師さん。

イノシシ猟に明け暮れてます。

その人より格安で「イノシシ肉」を

分けていただきました。

それで、まずアテに一発、料理を

かましました。

厚揚げ、こんにゃく、長ネギ、白菜、シシ肉、

ほんまテキトー料理ですわ。

砂糖、醤油、みりん、それだけで味付け、

味はといえば、わりあいイケました。

 

 

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なぜか大好き高野豆腐!

2016-01-30 21:06:24 | Weblog

甘くて、まったく嫌味がない味

高野豆腐が大好きです。

甘くなかったら、まったくの

スポンジ!

スカスカです。

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雨でけむるベイ!あったかい雨ではあります。

2016-01-29 16:48:54 | Weblog

今年最初の雨?ですかね。

午後からは相当雨足が強くなってきました。

で、これは午後4時ぐらいの海岸風景ですが

波も出てきて空はどんより、冬っぽい寂しく

なるような画像ですが、な、何と、気温18℃も

あります。南風も入ってるのか海岸には

海藻や藻が流れ着いてます。

本日のあったか雨は少なくとも、植物にとっては

うれしいような、春への用意をするには

困ってしまう(えっ、早過ぎでしょ!)

そんな雨だったに違いありません。

 

 

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せっかく買ったカイロなのに・・

2016-01-28 17:54:57 | Weblog

寒かったですねえ、この一週間。

服を着込めば、そこそこは解消(あったかくなる)

しますが、足元だけは

そうはいきません。

一昨日たまらず「くつ下用カイロ」を

買ってきました。

で昨日、うれしくて一貼り、

朝方はアレだったのですが、昼頃には

もう要らないぐらい気温も上がって、

本日に至っては、まったくその事さえ

忘れてしまってたぐらいです。

さーてこのカイロ、来年まで保存と・・

なるのでしょうか。

 

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豚ニラ炒め、これぐらいは超簡単!

2016-01-27 17:56:05 | Weblog

豚肉とニラを使って

一品を作りました。(まあ、アテですが)

この組み合わせはビタミンA,B,C、E

を含んで、植物繊維も豊富でまた血液も

サラサラにしてくれるんだって・・

味付けは塩コショウのみ、チャッチャと

5~6分で出来ましたね。

あと玉子を混ぜたら文句なしでした。

 

 

 

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オン・ザ・ロック、なかなか氷がとけません。

2016-01-26 18:57:26 | Weblog

この寒さ

ウイスキーのオンザロック

氷が融けなくて、

えらいキツイやつを

チビリチビリとやってます。

おかげで

けっこう温く感じます。

ロシアなどの寒い国の

お酒文化も分からんでもないです。

 

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ありゃりゃ、寒さのせいで!

2016-01-25 17:13:36 | Weblog

2~3日前まで元気だった観葉植物たち。

「ゴムの木」「バナナ」

それが、例の強烈寒波で

あれま!

寒さにやられてしまいました。

いちおう、軒下には置いてるんですけど・・・

春には新芽が出てくれるのかな。

 

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今日のお風呂はこんなんで温もりたいね。

2016-01-24 17:34:03 | Weblog

体の芯まで冷え込んだ。

温泉という手もあったが、

家のお風呂で「シュワ~」っと

入浴剤をかますとする。

風邪気味、風呂嫌いな私も、

ちと長い目の入浴タイムと

なるかのう。

気持ちよくて、湯ぶねで寝ないように

せんとな。

八時ぐらいの予定ですわ!

 

 

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けっこうでかい「モクズガニ」を見かけました。

2016-01-23 15:52:32 | Weblog

近くの谷(海水と淡水が混ざってる)で、

毛ガニとかモクズガニとか呼ばれる

カニを見つけました。

あの「上海蟹」と同じ種類だそうです。

料理の仕方によっては超一級品の食材

らしいですが、私は食べないし食べたいとは

思いません。

悠々と移動してましたよ。

 

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週末のお化け寒波にはこれで対処!

2016-01-22 17:44:13 | Weblog

とんでもなく寒くなるらしい。

マイナスにもね。

そんな天気に極めて対応能力が

ありません。南四国人はね。

日曜のトレイルランニングレースのお手伝いも

標高数百メートルのお山です。

で、そのために買っていたのが、

大方の北海道民が雪下ろしなどのときに

使用する「シンサレート素材のコート」です。

北海道で住んでいた知人に現地で買ってもらった

やつです。

重いけどあったかい。

ネックウォーマーから手袋、カイロなど、重装備で

臨みます。

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