ヒロメのふりかけ～♪ ＆ イカ料理～♪

カワセミのブックカバー、あと一息で出来上がるんですけど・・・のんびりしていますねぇ　明日にはupできると思います。

一昨日採ってきたヒロメを干して、できあがったのがこちらです。昨日はいい天気で風もあったのでパリパリに干せました。そ～っと持たないと、すぐに破れてしまいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洗濯バサミで挟んで干したので、その型が付いてます

　　　　　　



採ったときは黄土色だったのが、干すと色が変わってきました。ミドリっぽくなってきましたよ～。

それをそのままミキサーにかけました。
洗って干したけど、塩味がしっかり付いてます　　　　　　　　ご飯にそのままたっぷりかけます。　磯の香りがしてとても美味しいです。


　　　　　　　　　

ジュリさんのご主人は炙って手でもんで食されるようなので、今度いつか、うちも試してみたいと思います。

今朝は毎朝行く魚市場でイカを沢山分けてもらってきたようです。

するめの赤ちゃんを酢醤油で。このイカのワタが甘くてめちゃめちゃ美味しいです。

　　

こちらはヤりイカの刺し身です。まだ身が生きてます。コリコリ

　　

そしてスルメの赤ちゃんで佃煮も作ってくれました。プンプクプンになって可愛い～！

　　

後は全部、干していました～。仕事がきれいなんですよ～（笑）

昨日の夜は私が当番でした。フライものは何故か面倒がる夫です。

月に一度のイタダキ市に行き、はし佐商店で渡利のカキを買ってきました。

普段は大体一袋500円近くしていると思うのですが、昨日は250円でした。2袋買っても500円。

安いです～

こんなにできました～　　ちょっと多いかもね～？　って言ってたけど、結局完食しました。恐るべし？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　


　　

結局、野菜サラダも特製タルタルソースも夫に作ってもらったのでした

ルッコラやサンチュ、パセリなど、うちの畑で出来たものも入っていました。ルッコラはやっぱり香りが良くていいですね。

カンパチのニンニク味噌焼きも作ってくれました。

夕べは　「フライにはビールでしょ！」　ということで久しぶりにビールも吞んじゃいました。完全にカロリーオーバー　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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