週末、よく立ち寄る所って言ったら、コロナ前には全く興味が無かったあそこ。
無印良品、KALDI、時々久世福、最近成城石井も加えてみた。
ずぼっと呑みに行く機会も減ったもん。ちょっと行ってみたら、なんて面白いとこ、嵌ってる。
ほい、今日はね、もへじの炊き込みご飯の素さ。
最近、やっとこさ気付いたわ。株式会社もへじ。その商品をKALDIに大量に卸してるだろ。
『へのへのもへじ』の目を隠したら、『もへじ』。
美味しいものに目が無いから、素材に拘った最高の逸品をと、全国の美味しい食品をって、
販売元は㈱キャメル珈琲。KALDIではないか！・・・・まあいいわ。
その、素材が美味しいと、仰々しい外箱を開けたなら、これが。
出汁の中を、帆立が泳いでる。ゆ～らりゆらりと。
まるで水族館でクラゲの水槽を観てるような、そんな感じで、帆立が浮遊しているの。
お米２合を研ぐのだわ。土鍋だし。ちゃんとつけ置きしてから水をしっかり切って、
その袋の中の、帆立エキスが満載に違いないきっと出汁の液と一緒に入れて。
２合のご飯にこれは無いでしょ。ちゃんとチェック済なんだ。書いてあったもん。
竹の子や人参、しめじ等を入れていただきますと、より一層美味しく・・・とか。
なれば先に入れておけば良いものを。真面目な私は忠実に準備万端。
で、こいつらを投入しつつ、普通の２合を炊くときの水を入れて。
いざ！着火！
炊飯器なら、そのまま炊飯ボタンを押すのでしょうけど。土鍋なのでね。
蓋の熱さ加減と音と匂いで、微妙に調整するんだ。
コンロにね、炊飯ボタンが有るのだけど、あれは土鍋で炊くって応用編は無いよね。
まあ、いいや。とかなんとか言ってる内に、ほら、炊きあがり。
10分蒸らしてって、適当なのだけど。
そして混ぜるの。この混ぜるときって、至福の・・・アヘンにでも酔ってる感じに気持ち良い。
混ぜる時に、その出汁の匂いの湯気が直撃してくるのね。
帆立、北海道産の帆立と昆布だしが、顔面直撃！で、感じるわ。美味しいに違いない。
その湯気占いは、的中率って要らない。必ず中るさ。
写真撮影用にと、大人しく盛ってるけどね、娘っこの、追いご飯は激しいから！
負けじと。うん、付いてけないわ。
行楽のお弁当やおにぎりにもって、そう書いてあったから、おにぎり作ってみた。
冷めても美味しいご飯だから、これは凄い良い！
しかし、KALDIにしろ無印にしろ、炊き込みご飯の素って。
こういうの、こういうとこデビューするまで知らなかったっていうか、無意識に敬遠してたもん。
インスタントは毒！って父に言われながら育ったからか？目に入って無かったのね。
ほんと、便利な横着な食生活を楽しんでる。基本は、野菜をたっぷり頂いておりますが。
まだ、別のこのシリーズの箱も購入しました。それはまた後日談。ご馳走様でした。
購入したのは・・・。
KALDI COFFEE FARM イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-256-7050
営業時間 10：00～21：00
