久しぶりのおっさんオアシスが小洒落てたって立ち呑み処☆おかわり☆堺市北区♪

もう、かなり随分ずぅ～っとご無沙汰しておりました。

お店の外でしゅっしゅ、アルコール消毒して中に入ったら、カウンターに

ビニールテープで線引きされてる。真面目に番場って営業してる感が健気で良いな。

マスクをしての入店なのに、何故？何故分かるの？お姉さん！トマト？って。はい。

美味しい～！。何ら変わらないトマトジュースで作ってるのだけど、

何でここのトマチューは最高に美味しいのだ？いや、何処で呑んでもトマチューは美味しい。

好きだもの。だけど、ここで一人呑むトマチューが自分史上、最高のトマチューだと思う。

そしていつもならキリリとサバサバしてる姉さんが、今日はな・・・って、

本日のお造りのラインナップを教えてくれるの、

と～っても久しぶりだもの。お姉さんなりの”おかえりなさい”なのかしら？

ではと、かんぱちを頂いた。

お皿ではなくって、相変わらずの小鉢で出てくるお刺身は、

無造作に、どっか～んって放り込まれて出てくるって感じ。なので、ちょいちょいって、

向きを調整しておいたよ。どっち向いてても、美味しいに変わりは無いのだけどね。

とっても新鮮。温度が丁度良いし、もち・・・っと、歯を立てるときに押し返してくる弾力。

新鮮なものしか出てこないここのお造り。そりゃそうなの、翌日に残らない、

早い者勝ちの、どんどん売り切れてしまう人気メニュー。

いつもメニューなんて見ないで注文してた、ほうれん草が無かったのだけど、何？どうしたの？

暫く来ないうちに、こじゃれたメニューがちらほらと・・・。

生麩の田楽。御堂筋線と南海高野線の乗換駅の近くの、おっさんオアシスで、

なんとお洒落な200円ではないか！。む～っちゃくちゃ美味しい。

こいつは素晴らしい。安いし美味しいし、絶対これは女子狙いだ。

そして、他にも気になるメニューが目白押しだったのだけど、

実はこの後、昨日書いたお店に行く予定だったので、あまりお腹を膨らませてはまずい・・。

とか言いながら、これも初めて見たぞ。前菜三種盛り。

和やね。前菜っていうか、おかず三種盛りって感じだけど、新しいよ。

ちょとずつ、ちょいちょいっと摘まめるし、電車の乗り換えの間に、

さくっと呑んで摘まむのに、丁度良いのではないかい？いいな～。ここ経由して通勤したい。

ま～、マイカー通勤の私には、夢のような話ですけど。

味濃いめのこんにゃくなんて、日本酒が欲しくなるやつ。

そして、玉子焼きと、真ん中のはさつま芋。手前のは海苔巻きになってたりして可愛い。

ただ、味付けが明太子！。明太子ね、あまり好まないのだけど。

ただ、さつま芋がと～っても甘くって、明太子の味を消してる。胡瓜のサクサクも良いな。

デザート感覚で、甘いさつま芋を頂いて。また来よう。気になるメニューが多いのだ。

ありがとうです。お姉さん、またね～ぇ。ご馳走様でした。

立ち呑み処　おかわり

大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁243-3

TEL　072-250-2232

営業時間は要確認。日曜日はお休みです。

 

 

今だから色々語れて楽しい居酒屋☆櫻山☆堺市北区♪

たろちゃんママへ。ひっさしぶりに行ってきたので報告！

そこは、愛して止まないイケメンちびっこ、たろちゃんのママが、

おチビの時からのお店で、ここの御屋形様は彼女のお父ちゃんのようなもの。

結構、長いこと立ってられるようになってきて、良い感じさ。

若様が注いでくれた生ビールの・・・・泡が多い。美味しいからOKかな。

もうちょっと。何とかならないかしら。

店内、先客のおひとり様が、あっちの方とそっちの方、バラバラに座ってたので、

真ん中あたりに座ってみた。消毒のシュッシュするのも置いてあって、頑張ってるよ。

お通し。白菜とお揚げさん炊いたやつ。これが、なんと美味しい！

暫く、お通しが、スパゲティだけマヨ和え。って感じのものだったのが、

煮炊きものが帰ってしたよ！って感じで、密かに感激していたわ。

そして。なんだっけ？”いわし酢”だったのか、”酢いわし”だったのか忘れたわ。

要は酢～で締めた青魚が大好物過ぎなのだ。

絶対、お父ちゃんの自家製に違いない。

だって、こんなふんわり肉厚の鰯だもの。既製品では有り得ない。

魚偏に弱いと書いて鰯。もろもろになる筈の身が、酢～加減がよろしく、しっかりふんわり。

これは美味しい。お酒が欲しい。

新潟県阿賀野市の、越後桜酒造さんのお酒なのこ。

越後と言えば、上杉謙信かしら・・・。って、今、戦国時代本に嵌っています。

先日も文庫本を紀伊国屋さんで8冊お買い上げ。の、前に、ネットでも4冊。

ただ、致命的に読む速度が遅い。なので、年内、いや読破までに相当の歳月がかかるね。

読みながらも、また違う本に興味沸いたりするもん。病気やね。

アジフライ。好きだもの。冷凍庫から出てきたけど、既製品ではない。

だって、2尾、大きさや形が不揃いでしょう。

しかも、さくっとした衣の中に、熱々に蒸された魚が守られているの。

はい！って、ソースのボトルが差し出されたの、笑いそうになったわ。

先日、CSで見たの。アジフライにはソース！って言う相馬さんVS醤油だっていう花咲舞ちゃん。

因みに、私はどちらも要らない。それで、と～～っても美味しいから。

二杯目は、お父ちゃんが注いでくれた後、若様がもっともっといれたって。

なんて！なんて愛いやつ！お皿にしっかり零れる程に注いでもらった。

ずっと来てなかった間に、若様、一皮剥けた感じかも。話しやすくなった感じ。

徐々に徐々に、居酒屋の立派な大将に向かってゆくのだ。良い感じ。

まあ、お酒をたっぷりにしてくれたから、急に良い人になったっていうのもかなりある。

御屋形様ともいっぱい話せて、とっても楽しいひと時でした。ご馳走様でした。

櫻山

大阪府堺市北区中百舌鳥町2丁299-10

TEL　　072-258-2737

営業時間　　17：30～要確認。

 

 

四季の膳☆国産ふきのとうごはん☆奥飛騨・長野から無印良品♪

えへへ。またしても無印良品の・・・簡単クッキングだ。

折角だからと、炊き立てご飯を使おうと。

さ、炊きあがったよ。我が家の土鍋ご飯。あ～もうちょっと堅めに炊いた方が良かったか。

軽くおこげが出来る感じのご飯。炊き立ての時って、ふりかけもこうこも無くっても、

そのままで美味しいの。その美味しいご飯を今から汚そうとしているわ。

無印良品で仕入れてきた、これだ！

炊き込みご飯ではなくって、混ぜるだけの混ぜご飯。なんて、なんて横着なのでしょう！

我が一族の混ぜご飯を言えば、”お菜々ご飯”と呼んでいるもので、

新鮮な大根の大きな葉を湯掻いて刻んで、炊き立てのご飯にぶち込んでかき混ぜる。

味付けは塩だけ。っていうご飯。チビっこの時から大好きで、今でも。

新鮮な大根の葉っぱが付いてなきゃ出来ないの。そんな何時でも出来ない、

しかも、湯掻くとか刻むとかいう手間は全く要らない。これをぶち込むのだ。

『素材の美味しさと野趣豊かな春の香りを楽しむ上品な味わい。

　お好みで「ちらし寿司」や「いなり寿司」にしても美味しく召し上がれます。』

おお、アレンジOK！もう売ってないやろな～・・・。ちと後悔。

だって、普通にその作り方通りに作ったら、むっちゃ美味しいもん。アレンジもしたいもん。

奥信濃、長野県中野市、味麓庵こと㈱サンエーさんの国産ふきのとうご飯。

と～っても美味しかったです。ご馳走様でした！！

購入したのは。

無印良品　イオンモール堺北花田

大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12　イオンモール堺北花田1Ｆ

TEL　072-252-2444

営業時間は確認してくださいね。

民芸肉料理ってお店のお弁当が美味しかったて事☆はや総本店☆堺市堺区♪

お弁当があるって噂を聞いたから、HPで確認。確かに有りますわ。

テイクアウト焼肉弁当等々。それと、もう1つお弁当を注文したしたの。

そのベンチでじっとしとくのも、なんだかよくない気がして、うろうろしてた。

結構待ちましたので、その間に外観写真なんぞも撮ってみたり、

手持ちの文庫本も読み進めたり・・・・。結構、ランチのお客様いらっしゃるのね。

どんどん奥に消えていくわ。

そして受け取ったお弁当2つは、出来立て熱々。その袋はほっかほか。

さあ、少しも早く帰らなくては。

帰ってもまだ熱々なので、早く早く！娘っこも興奮の模様。そして開封して・・・。

え？あれ？ネットで見た、件の”テイクアウト焼肉弁当”とは、違うくね？

お肉の量が、ネットで見たのより、う～ん、多く見積もっても2/3？

もしかして、ご飯とお肉のポジションを間違えたのではないの？？って、喰いつく娘っこ。

それにしても薄くスライスされたカルビ。これは、文句たらたらの娘っこを黙らす、

いや、違う。黙っちゃいないな。おおおお！美味しい～～！！って唸らせた。

599円と消費税８％。流石だ、流石だな。お肉の名門だもの、はや総本店！

お腹ぺこぺこの肉好きに先に、焼肉弁当を宛がっておいて、

そんなに牛肉は沢山食べるに好まない、私用にと買ってきたお弁当をゆっくり撮影。

ミックスフライ弁当さ！こっちは699円と消費税だ。

と、このお弁当に目が行った娘っこ。ちょっと待った！！

やっぱり、焼肉とご飯のポジション、逆じゃないの？って騒ぎだす。

いやいやいやいや・・・。これフライやからね、場所居るのよって、宥めて宥めて。

それでも唐揚げを奪われた。アジフライの下に、鶏唐が2個潜んでいたよ。

そしてエビフライ・・・・も、尻尾だけ食べた。玉子焼きもあるの。

そして、アジフライ！衣が薄くって身がふんわりしてるの、むっちゃくちゃ美味しい！

焼肉のはやと、併設してる魚太郎のコラボなのか？知らんけど。ただご飯は美味しくない。

あと、お弁当としては、焼肉丼弁当っていうのも有りましたさ。

いつまでテイクアウトをやってるか知らないけど、もっとメニューを増やして、

継続してもらいたいな～って思いました。美味しいもん。ご馳走様でした。

民芸肉料理　はや　総本店

大阪府堺市堺区向陵西町4-3-3

TEL　050-3476-7165

 

 

 

 

つまみ続けた花をまとめてみましたの巻☆不器用の初心者手芸♪

どうも。時々、つまんでます。

おばちゃんの手習い。不器用が手芸を始めた令和2年の春。夏が来ようしてるのに。

一向に初心者域から出られない。えへへ。

つまみ細工っていうやつです。２重剣つまみをやってます。

前回、２重丸つまみを、上から押したら花弁が少ないエコな花になった。

その時の模様は、ここをどうぞクリックしておくれ。

”剣”と名が付くだけあって細いので、わっさわっさ花弁を作らないといけない。

丸つまみのように５つつまんで、土台に貼ってみたら、こんな感じだ。

丸つまみなら、ここで一気に上から押したら、ほぼほぼ隙間が埋まったのだけど。

えいや～～～。

うん。太っちょになった剣つまみの花弁も、なかなかに可愛い。

いや、けれどちょっと軽視できない位の、致命的な隙間が空いて土台が丸見え！

多分ね、この土台にも布を巻いておれば、問題無いのかもしれないけど、

ただただ、花だけ作っていたので、そこまで考えない。そして・・・・思いついた。

花弁に使ったちりめんの1/4サイズの緑色、これを”がく”に見立てようってもの。

ああ、がく(蕚)は、花弁の付け根のとこにある、緑色の小さな葉っぱみたいなので、

花を支えてる、縁の下の力持ちだ。

それを、本当に適当にちょいちょいってつまんで、えいや！って押し込んでみたらこうなった。

左奥は、上から押しつけてない普通の２重剣つまみ。

しかし、上から押したら、2枚が違う方向を向いてるし、不器用まるバレだわ。

ただ、がくを突っ込むのが面白くなってきて、もいっちょこんな色合いも。

あはは。後でこうやって写真で確認した方が、むっちゃ分かる。下手糞！！

それにしても、花だけがわんさと出来上がって、どないすんの～！？って、

我が家の冷めたお方が言うもんだし、スターターキットのちりめんも乏しくなってきたし。

この中で、2つ、土台を使わずに花にしたのが2つ有るの、分かるかしら？

それはさて置き、どうしようか。・・・・。挙句、100均でこんなの買ってきたよ。

写真立て。これ位しか作った花を、一気に消費出来る方法を思い浮かばなかった。

そこから家族会議・・・・。全く、なかなか決まらない配列。

もう、任せておきましたさ。

下の隅が空いてる。そこには私のサインを入れるらしい。いや、誰に贈るのだ？

欲しい方がいらしたら、贈り先を書いて瓶に入れ、大海原に放ってね。

瓶の先着1名に差し上げます。

ああ、写真撮影の為に入れてみた、せおっちの写真はあげませんから！