ビストロのテイクアウトお弁当は体に良さげで☆Bistroバルtsuji☆堺市堺区♪

その前を、良く通るんだ。

そこは、openした頃、貸切宴会で利用したことがあり、

ランチ利用もしたお店で。今のこの、こういった感じだから、TAKE OUTのチラシが出来ていた。

なればと、チラシを1枚頂いて、昼在宅の娘っこと家族会議を開催しメニュー決定！

娘っこが選んだのは、オムライスのランチ！

はい、わくわくドキドキしながら、蓋を開けるよ。

昼下がり、ビストロランチの開封の儀。お～ぷぅ～ん！

いったい、何個使った？って感じの、ふわふわ玉子のオムライス。

時間を伝えて、予め注文してお会計も済ませて、

約束のその時に引き取りに行ったら、丁度袋詰め完了。大急ぎで車で帰宅。

まだほんのり暖かい。けれど、より出来上がりの温度で！って、ちょっとチンしましたが。

玉子が厚いの。玉子好きにはこれを割った瞬間、

その空間に歓喜の歌が、大音量で鳴り響いたであろう事は一目で分かったよ。

良かったな～って言ってやると、なんで分かるん？って。

幸せいっぱいのその表情。ふんっっ・・何年母娘やってると思ってんだか。

玉子好き。玉子とご飯だけでもう幸せいっぱい。なので、どうしてもソースが余ってきて。

酸味がちょっと気になるっていうソースは並々と。後掛けでも良かったかな？

キャベツやら、人参、玉ねぎって具沢山のコンソメスープ。

そして、目に鮮やかで目にも美味しいサラダは、檸檬味のオリーブオイルのドレッシングが

小さな調味料用の容器に別添されてます。とっても、体に良さげなドレッシング。

その、サラダとスープは、私が選んだのと同じのだったから。

では、私が選んだのは。もうこの形だけで選んだようなもの。

ランチボックスさ。このボックス内は3段になっていて、

上からサラダ、中段にはこの日のワンプレートランチ（日替わりランチみたいなもの）の、

3種のメインから1つ選ぶっていう、主菜。この日は、牛肉の何やらと、

ローストビーフの何ちゃら？？？と、私が選んだ、メバルのポアレ。

御肉系2つで、魚がこれだけだったから、選んだのだけどね。そして下段に白ご飯。

それでは、厳かに、開封の儀を執り行いたいと存じます・・・。ランチボックスでござい。

ご飯はえっと、お茶碗2杯分は有ったよね。むっちゃ多いから、殿方でもOK！

私はね、乙女だからね。ちと食べきれん。お酒が入ったら余裕で食べられるけど。

若い頃は、塩だけで呑める！食べずに呑むタイプだったのに、今や正反対。

呑んだら満腹中枢が途端に麻痺するのだな～。危険だな～。

サラダとスープは前述の通り。体に良いことしてるって気になるドレッシングが素敵。

そう、そしてメインがメバルのポアレ。

ポアレは、フライパンで焼いたやつ。だけど、普通に焼いたソテーと違って、

油を多めに入れて、表面が揚げたようにカリっとさせるやつ。

トマトソースが別添されていたわ。なので、ちょっと控えめにかけてみたけど。

この切り身ね、このトマトソースじゃなくって、大根おろしとポン酢が良かったか？

うん。だって、しょっぱいのだもの、魚が。う～ん。

ここは、肉系メインの方が良いと思う。ご馳走様でした！！

Ｂistro バル tsuji

大阪府堺市堺区二条通1-2

TEL  072-224-1666

営業時間　11：30～15：00　/　17：30～20：00

日曜・祝日はお休みです。

 

ちょい呑み仕様のグラス入りワインで家セット☆オーストラリアから無印良品♪

世界最大級の床面積を誇る、我が街・堺は北花田の無印良品。

人生初の無印良品体験を、先日経験しましたさ。

まだ、その1回目の時のお話を引き摺っている・・・っていうよりも、

1回行っただけで、どれだけ楽しめるのだ！？って感じになってる。

しっかりとした、あとの容器は何かに使えそうな。

ガラスのグラスか？って見紛うほどに、しっかりしたプラスチックのワイン。

ちょい呑みに、丁度いいサイズのオーストラリアのワインさ。

柑橘系がお口に広がるような、爽やかな味わいのシャルドネ。

シャルドネは”白ワインの女王”、フランスのブルゴーニュ地方が原産。

とってもコクがあって、赤ワイン特有のポリフェノール（タンニン）の独特な渋みが、

お口の中に広がるよ。メルローはフランスのボルドー地方が原産。

但し、この2つは、どちらもオーストラリアなのだけどね。

しっかりと封されておりましたが、この蓋とワインの液体の間の少しの空気。

この空気はオーストラリアの空気ではないのか？

そう思ったらもう、どうやって開けるさ？？むざむざオーストリアの空気を

逃がしてしまって堪るものか！。そして、娘っこと2人、鼻を極力近づけて開封の儀を。

うん。オーストラリアの空気は、ワインの匂いなのであった。

ところでこのワイン、ちょい呑みに丁度良いサイズ！なのだけど、

さすれば、ちょい呑みセットINお家にしようって、有り合わせで試みてみたのだけど、

”ちょい”どころか、”がっつり”盛ってるし。

お家で、普段とは違うワクワクした時間が出来上がってしまう、

そんな楽しい商品が沢山あった、初めての無印良品。

まだ、頂いてないもの有るので。無印シリーズ、まだまだ続く・・・。

美味しかったプラのグラスは、今、ベルマーク入れになってます。ご馳走様でした。

購入したのは。

無印良品　イオンモール堺北花田

大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12　イオンモール堺北花田1Ｆ

TEL　072-252-2444

10：00～21：00（当面の間19：00まで。要確認）

 

 

 

今でなければ売り切れ確実の今だけメニュー有りました☆スシロー☆堺市堺区♪

ああ、言い訳しよう。ステイホームとか言いながら、

テレビ番組のその内容に、心の動揺激しく、せめてランチ時を避けて、

お腹がペコペコ過ぎて、その階段を登れるのか！？って位の時間に行ったわ。

そのテレビ番組では、鰤を大量に注文する大喰いの、がりがり女子が食べるのだよ。

ちょっと時期が違っていて、鰤は無いけど、こんな期間限定のメニュー。

鰤ではないわ。鯖！この鯖が美味し過ぎて。私の1皿目と締めがこれ。

『金華さば　香味野菜のせ』こんなに素晴らしい青い鯖。金華鯖やで。

もう、永遠この皿を傍らに侍らせたい。金華鯖が踊り狂う・・・なんて妄想を、

目の前の娘っこが立ち切って。この素晴らしき2貫150円は2皿で留めておいたわ。

件の娘っこは、貝類好きで。

貝類っていうより、貝、海老、蛸、烏賊、蟹・・・等々。血が出ないの好きなのね。

とり貝つぶ貝ほっき貝が素晴らしいと。そして、この皿がやってきた。

貝の食べ比べ。そこには、大つぶ貝と、赤貝だ。それは絶品だと。

貝好きはほっといて、ラミネートされた”今季一押しの一品！！”っての、見つけてしまった。

いや、違う。見つけた・・・じゃなくって、出会ってしまったのよ！

それは”霜降り真鯛”。

『この度、関西限定商品と致しまして、霜降り真鯛を販売しております。

　スシロー定番ネタである鯛を、更に美味しく頂いてもらう為、

　当日入荷した鯛を店内で湯引き、いつもよりひと手間ふた手間加えた

　一押しの商品となっております。』

原文ママ・・って言いたいところだけど、句読点を増幅させた。

いや、そんな蘊蓄より、素直にむちゃくちゃ美味しいぞ！。

竜宮城の妄想中に、やってきたのは、ポテトフライ。

このじゃがいもを揚げたやつも、娘っこ大好きで。

お寿司食べながらの箸休めってポジションで、これはどうかと思うけど、

やってきた時に食べたポテト、そしてお寿司を食べた後のポテト、

まったく味も食感も変わらず美味しいって言うから。どうなってるのだ？この芋！

大きな赤海老、生海老、海老と貝を繰り返しながらポテトフライ。

赤出汁で流し込んでる・・・って感じでもなく、それはそれでご満悦。

若いって良いな。近頃、呑みに行くことも無くなって、健啖家なんて言われた事ある

我が胃袋、小さくなったか、それとも、お年頃？

国産天然”生しらすの黄身醤油”

綺麗な生しらすで、美味しそ～～！って。

このお皿が100円って、素晴らしいわ！1貫ずつ、2人で仲良く頂いたのだ。

国産天然・・・・。海苔の味しかしないので、これから食す方は、

頑固料理店のように、・・初めは生しらすだけで、お召し上がりください。

よ～食べましたね。満腹です。

先日、他の開店寿司に伺ったのですけど。ここ、良いお店でした。

美味しゅうございました。ご馳走様でした。

スシロー　堺三宝店

大阪府堺市堺区三宝町3-173-4

TEL  072-221-1411

営業時間　11：00（土日祝10：30）～23：00

今日は令和2年4月28日。営業時間は20：00閉店。

その他は、確認してくださいませ。23時まで寿司呑み出来る日を夢見て。

 
 
 
 

冷凍食品なのに本場うどん県の本気があった☆小豆島うす家さんから無印良品♪

世界最大級の面積を誇る、無印良品イオンモール堺北花田へ行った日。

それが、初めての無印体験だったものだから、もう楽しくって楽しくって！

これは何だ？なんだこれは！？って、全国各地の銘品が色々・・・。

（はい、上の３行は、一昨日のに書いたものをコピーしましたが、何か？）

冷凍食品のコーナーで見つけたよ。なんと小豆島からやってきた、手延うどん。

自宅、撮影をしていたら、娘っこがアネモネの花（造花）を添えてくれたよ。

花が好き・・・は、良いのだけど。気に入った花が、あっちこちに有るのね、家に。

けどさ、こういうのって飾って（放置とも言う）いたら、埃がくるでしょ。

中性洗剤薄めたやつにぶち込んで、わっさわっさと洗うんだ。結構、気分爽快になる。

って、そうじゃなくって、饂飩ね。２食分入っているわ。

下の方、カレー饂飩のお出汁ね。

上の方は、香川県は小豆島の手延べうどん。

いつか、阪急トラピックスのバスツアーで、小豆島のそうめんの見学に行ったけど。

お饂飩も作ってたのね。けど、小豆島も香川県だものね、うどん県！

丸いしね、てっきりこれを丼に入れて、電子レンジでチン！とか、

そんな感じに考えていたのだけど。そうじゃなかったわ。

水も何も足さず、このまま鍋に置き、火をかけるの。

じわじわと、底から溶けていく。

カレーの良い匂いが漂って、お出汁が増えていき、その中に、

ゆっくりと、饂飩部が沈んでいって、ほぐれていって。待ってる間にこちらをどうぞ。

はい、器に移して出来上がり。

しっかり腰のある麺、そしてお出汁が美味しいわ！

何か味変で調味料？なんていう、心遣いは不要。

しっかりもっちりした麺は、かなりの食べ応えだし、完飲OKなお出汁。

小さいながらも、お肉はしっかり牛肉なのであったさ。

冷凍食品の域を超えてる！って言っても、きっと過言ではないでしょう。

言わないと分からないのでは？などとも思う。

娘っこなんて、この後、ご飯と溶き卵を投入して、電子レンジでチンしてたぞ。

凄い冷食も有ったもんだ。ちょっとカルチャーショックかも。ご馳走さまでした！！

購入したのは。

無印良品　イオンモール堺北花田

大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12　イオンモール堺北花田1Ｆ

TEL　072-252-2444

10：00～21：00（当面の間19：00まで。要確認）

 

久しぶりに餃子の王将弁当で家昼呑みを☆餃子の王将・中環金岡店☆堺市北区♪

外出自粛、ステイホーム。飲食店も大変なこっちゃ。

大変な中、テイクアウト商品を出したり、あれこれ工夫なさってる。

そうだ、久しぶりに王将弁当行ってみようか。きっとお店もガラガラだろうし。

こんな時だから、特別弁当とかしてないかしら？なんて、ちょっぴり期待しながら。

エビチリ弁当。

え？あれ？ちっとも美味しそうに見えないんだけど。

特別弁当は全くなくって、以前訪れた時と同じ（価格は変わってる）だったから、

う～ん、きっとエビチリ弁当を選んでいたに違いない。

確かに、エビチリ弁当を食べていた。その時の写真はここをクリック。

メインのエビチリ。

ソースでべちゃべちゃだけど、何か、春巻きの皮みたいなのを揚げたやつが敷いてある。

小さめの海老、もっとぷりんぷりんしてて良いはずなのだけど。揚げ過ぎたか？

まさか、ソース増しで隠蔽か？？たっぷりソースが甘い？チリって？

七味をわっさわっさ振りかけて、何食べてんだか分からなくなってくる。

かに玉。

ふんわり玉子に、これまた甘いあんが掛かってるのん。

このあんの味で食べるのかしら？玉子本体には、そないに味は付いていない。

たまたま、紅生姜が家に有ったので、紅生姜と一緒に頂いたさ。

そして、唐揚げ2ヶ、揚げ焼売。

唐揚げにしても、焼売にしても、揚げ過ぎだと思うの。

この唐揚げにいたっては、がりがりだったから。

もう1つの唐揚げ弁当に添付されていた、”王将マジックパウダー、特製香辛料”ってのを、

ここにかけてみたら、なんてこと！？しょっぱくて。

どうしたんだ、王将。多分、忙しかったのでしょう。

てっきり、ガラガラだと思っていた店内。駐車場は何とか入れたものの、

待ってらっしゃるお客様もいらっしゃる程の混雑ぶり。うん、忙しかったのだ。

そんなこんなな、唐揚げ弁当。

その殆どの内容が、先のエビチリ弁当と被ってるの、がっかりだ。

遅めの昼食、2つのお弁当をシェアして娘っこと昼呑みをと企てたのだが。

なんか、全体的に茶色。それでは、メインの唐揚げ。

エビチリ弁当の唐揚げより、肉が大きい分、この弁当の主役であるって貫禄がある。

むね肉なので、肉部が厚い分淡白だけど、パウダーはしょっぱいらしいし。

ここは、冷蔵庫からポッカレモンを取り出して、びゅんびゅんかけて、

ブラックペッパーをパラパラで。おお、別人のようよ。良い感じになったね。

これは！少々落胆気味を、アルコールの力で笑い話にしつつある、昼呑み序盤。

これは！と、一筋の明るい光が差し込んだかのような。ああ、お久しぶりです！！

餃子の王将でイートインするときは、カウンターに座るのが大好き。

なぜなら、そのガラスの向こうに見える厨房では、

鉄の志那鍋をかんかん鳴らして、ぶんぶん振って、調理する姿が見えるのね。

Ｔシャツの袖がはち切れんばかりになってる、上腕二頭筋が好き・・・・・。

じゃなくって、普通のメニューにある『もやし炒め』でなくって、

そう、あの日あの時、あのぱっつんぱっつんの上腕二頭筋が調理した、

中環金岡店オリジナルメニュー、『もやしひき肉ソース』。

話が長くなったが、いつか頂いたこのオリジナルメニューは、ご飯と合うのだな～。

もやしの上に、肉みそがのってるようなもので。お酒の友としても最高だ。

一番の疑問は、何故、焼売まで油に入れてしまったのか。

ここはやっぱり蒸した焼売。食感の変化、揚げ物の油っぽさからの逃避。

いろんな意味で。どうかここは、蒸し餃子に押しとどめて頂きたい。

しかし、毎日自家製糠漬けばかり食べてるので、久しぶりの柴漬けが最高に美味しかった。

なんだかんだ言いながら、自宅で昼宴会は大いに盛り上がり、

一緒に仲良く夕方まで寝落ちってました。どうも。ご馳走様でした。

餃子の王将　中環金岡店

大阪市堺市北区長曽根町1479-1

TEL　072-252-6533

営業時間　11：30～23：30（当面11：00～20：00、要確認）