その店の営業戦略たるや、素晴らしいものだと思う。そこにどっぷり、まんまと嵌っている。
それは珈琲屋さんなのだ。多分。しかし、その開発加減が凄い。
これもそうだ。KALDI印が付いてるっていうのに、まさかの中華おこわ。
うんうん、中華おこわって言ったら、551の蓬莱、ああ、でもさ、中華ではないけど、
絹笠の『とん蝶』、時々、お土産にって子供の頃に食べたやる。大好きで大好きで。
（注：551は中華ちまきよ）
話を戻そう。中華おこわが簡単に作れるやつ、見つけたのだ。
ご飯に混ぜるだけで、中華おこわが出来るのだ。
しかも、もち米じゃなくって良いの。普通のお米でOKっていう、凄い奴。
2合のお米、炊き立ての白ご飯。それを炊く。この時、福井県のコシヒカリを炊いたよ。
炊き立てに、この”まぜごはんのもと”を加える。
豚肉も入ってるらしい。見えないけど、餅。ああ、それで餅米入りの、おこわっぽくするのかも。
封を開けた瞬間、胡麻油の匂いが強烈にやってきたよ。
他に、たけのこ水煮や、干し椎茸、乾燥きくらげ、海老が入っていた模様。
これを、一生懸命に混ぜるんだ。結構熱い。気合が必要。
混ぜ混ぜして、10分程蒸らすのだ。
接写は良くないな。熱！あちちちち・・・って、炊き立てだもの。混ざり切って無いのが
即、バレてしまうっていうやつ。ま、ここら辺がお家っぽくって良いやんって感じ。
引いて・・引いて引いて撮ると、それっぽいの。
たけのこの皮、一応探したけど、近隣には売っては無かったし、おにぎりにした方が、
もちもち感が増す＝もち米入って無いくせに、おこわ感が増す。握力弱いけど握ったよ。
胡麻油の香が、食欲そそる。
もち米も蒸し器も使わない、混ぜるだけで、ここまで”おこわ”って凄いもんだ。
こんな美味しいの、即席で出来る調味料が有ったりするし、KALDI詣でが止められない。
あいきゃんすと～っぷ！って事ですね。ご馳走様でした。
購入したのは・・・。
KALDI COFFEE FARM イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-256-7050
営業時間 10：00～21：00
