ニュージーランドへ移住した友人

昨年の1月にニュージーランドへ移住した友人の
ことはここに書いたけど、一時帰国するとの連絡
がある。ゆっくりしたかったので、自宅に泊まっ
てもらう。

大きい方の南島のいなかに住み、専門学校のワイ
ン学科に通って1年半が過ぎる。少人数のクラス
で、ニュージーランド人とオーストラリア人が殆
どで、中国人と日本人が1人だけ。

そりゃ羨ましいけど、けっこうハードそうやなと
思ったら実技中心だからなんとかなるとか。中国
人が生徒にいることに驚くと、移住したい国の上
位にNZが入ってるそうな。


彼の専門学校のワイン実習より

無農薬というか有機栽培のイメージがあるけど、
かの国でも少数とか。ビオワインの醸造所にイン
ターンで行きたいと思っても、狭き門らしい。少
数派の上に、小規模生産やからね。

☆

いろんなことを教えてもらう。たとえば、ニュー
ジーランド人はとてもフレンドリーなんだけども、
日本人の様なかゆいところまで、届くサービスは
あんまりないらしい。

ニュージーランドの季節は冬。摘みたてオリーブ
のお土産ももらう。ヌーヴォー・オリーブは11月
だなぁと思い込んでたから、南半球のオリーブは5
月6月に収穫だから、ヌーヴォーは2度あることに
気づく。


お土産のオリーブの畑や生産工程

このオリーブの畑はわりと近所で生産者も知って
るとは豊か。というか自然に近い生活をおくって
いるから羨ましい話が多いｗ