上野散歩

上野界隈を歩きました。天気が良く散歩にちょうど良い気候です。

1、松坂屋でお財布の下見。今のままで行くか、小さくするか、決められない。

若い頃は1人でウィンドウショッピングをぶらぶらして半日潰せたのに今は目的が終わっわると帰りたくなります。デパートの中を歩いても楽しくない。ファッションや装飾品に感心がなくなりました。

地下の虎屋で季節の小型羊羹、新栗。小型を見るとつい買いたくなる。

2、吉池の店内を良く見たのは初めて。魚屋さんは品揃えが凄いけど持ち帰れない。地下を覗いたら新潟丸屋の小型羊羹を発見。枝豆、ル・レクチェ、越後姫の3種。はらしょうは名前は不思議だけど味は小豆だからパス。

息子と合流して9階食堂でお昼。メニューがありすぎて迷う。秋鮭のサルティンボッカと時鮭のポテトフライ。10月の秋鮭フェアに乗りました。サルティンボッカのセージとバターのソースが美味しくてご飯にからめて頂きました。

3、東上野コリアンタウンに行く。昔歩いた町が変貌してびっくりした。綺麗な布が並んだチョゴリのお店とか、阿部なおさんのお店、カステラの切り落としのお店が無くなっていた。

入りやすい第一物産でキムチ3種を買った。ペチュキムチ（カット）干し鱈キムチ、カレーニンニクキムチ。

近所に戸が開けっ放しのモクモクの焼肉屋さんがあった。4テーブルぐらいで満席。良い匂い。pboyが寄ったお店を忘れてた。次回は予習して来よう。

アメ横は人出が多くて避けました。行く予定のお店には寄れなかったし、気になるお店がたくさんあるのでまた来ます。

ヨウシュヤマゴボウ

通勤で、子供の頃ウチの前の地主さんの森に生えていたのと同じ実を見つけた。

懐かしくて調べたら有毒植物だそうです。食べないで良かった。

地主さんとこは大木が何本もあって生垣で囲ってあった。屋根のある門構えのお金持ちで、娘さんは女学校に人力車で通ったそうだ。今なら車だろうな。

メープルシロップシフォン

誕生日のケーキをノンオイルで作ってみた。

卵L      5個

メープルシロップ     60g

小麦粉                 100g

砂糖     40g

牛乳     30g

 

170°35分

牛乳は粉を混ぜ始めたら生地が硬くなりそうだから途中で加えた。それでもいつもよりは固め。

油が無いからさっぱりしている。メープル感は弱い。砂糖を減らしてシロップがもっと必要。改善あり。

主人誕生日

主人の誕生日。今日も家の事は何もせず図書館に行きました。お義父さんは茂った南天の枝を車に迷惑かけるからと切っていました。いろいろな事に気がつく親からこの人が育ったのが不思議です。そんな主人のお祝いだけど用意しました。

メニュー

1、酢飯〜ポン酢をご飯に混ぜて海苔をのせました

2、五目汁〜豚汁の予定が野菜が多くて肉の入る余裕が無くなりパス

3、サーモンの刺身〜エンペラーサーモン、大根の千切り

4、蛇腹きゅうりミニトマトの中華和え

5、サラダ野菜のワサビーフかけ〜袋サラダに市販のワサビーフチップスをかけたもの、息子アレンジ、写真無し

2022.10.23（日）

ケーキ、日はズレたけどメイプルシロップシフォン。

ニンニク2022 No.4

4個目の芽が出たが、埋めた位置が悪くて隣にくっついてた。箸を突っ込んで移動したが少し根を切ってしまった。

初めに土を湿らせて植えてから水やりはしていない。雨降りの日がしばらくあった。

表面の塊の土が乾き始めたが、どのくらいしたら水やりをしていいのか知りたい。

バジルは虫取りに手間だけど時間ある時に様子を見ている。ニンニクは今は何もすることがなくて楽だけど水やりもなくて寂しい。