29日は肉の日。どこの焼肉屋さんに行こうかと迷って、でんにしました。
でんの好きなところ。石焼きビビンバが美味しい。ハラミがある。オイキムチが美味しい。柚子シャーベットが美味しい。サラダバーがある。の5点です。
でんは半年ぶりです。食べ放題メニューが変更していました。2680円のメニューが1980円と安くなります。前はカルビをたくさん食べましたが今回はハラミとでんカルビを中心に頼みました。初めてミノを体験しました。歯切れが良くさっぱりした部位で美味しかったです。ミノは牛の胃袋でこれが私の胃袋に入ると思うと変な気持ちです。また新しい肉に出会うのが楽しみです。
でんは好きな焼肉屋さんです。
トラジのランチが良かったのでバイキングのお店に行きました。バイキングができるのはサラダバーの2皿分（生野菜、キムチ、ナムル）、ごはんとスープ、カレーは食べ放題、最後にミルクアイス1本があります。
日替わりランチは100円引きです。今日の月曜はカルビです。肉の量は普通、1.5倍、2倍と選べます。肉はたくさん食べたかったけど普通にしました。ごはんはナムルをのせてビビンバにしたり、カレーライスにしました。
韓国人の若いグループが来ていました。トラジが美味しいということですね。
夏の果物を使ったパンです。
1、マンゴーブリオッシュ 神戸屋のパンみたいです。生地、カスタードクリーム、トッピングのにマンゴーが使われている贅沢なパンです。
2、シトロン 生地、フィリング、アイシングにレモンが入っている爽やかな酸味のあるパンです。外見もおしゃれです。
3、デニッシュ スコーン スコーンなんだけど層になっています。甘味を抑えているのでさっぱりしています。これでグラニュー糖が付いていたら不二家のホームパイに似たものになりそうです。油脂の使用量は知りたくないくらい多いです。
ハワイで流行っているパンケーキのお店が日本に進出しました。パンケーキ＝ホットケーキの認識は今日崩れました。パンケーキは卵が多くふわふわ柔らかく、ホットケーキはそれよりも粉が強い感じでした。
川崎ラゾーナは暑い日だったけど並んでいましたが船橋のららぽーとは数えるほどです。千葉は流行の流れが速いのでしょうか。
1番人気のいちごのパンケーキです。生クリームの山がすごいです。コップが隠れるくらい盛られています。胸やけを心配しながら口に入れると意外にも軽くて乳脂肪の重たさがありません。いちごは生でなく煮た感じです。テーブルのグァバソース、ココナッツソース、メープルシロップを交互にかけて食べました。やっぱりメープルシロップが安心の味です。
もう１つはスパムの目玉焼きです。目玉焼きの焼き具合が細かく指定出来ます。外国人はこだわりがあるのですね。黄身を崩さずに両面焼きにしました。上手に焼けています。私は目玉焼きが下手なのでコックさんにコツを教えてもらいたいです。スパムは初めて食べました。柔らかく塩の効いたソーセージに似ています。付け合せのポテトがカリコロで美味しかったです。
アヒポキ、ロミロミなど名前の響きだけでも楽しそうなメニューがあります。なかなかハワイに行けないけど船橋なら簡単です。リゾート気分を浸りにまた来たいです。
江戸沢
2017-08-26 | 外食
ちゃんこ料理のお店です。夏に鍋は合わないですが、日替わりランチにはミニちゃんこが汁物で付きます。お相撲さんのちゃんこはどんな料理なのか知りたくて行きました。
食べる所はすべて個室です。1人でも個室です。部屋は相撲部屋の名前が付いています。私達は高砂部屋でした。BGMは相撲甚句のように聞こえます。どすこい、どすこいの言葉だけ分かります。壁には番付表や相撲にちなんだ絵などが飾ってあります。
和風チキンステーキは美味しかったです。しかし、ごはんが他のお店よりも盛りがいいですし、肉の量が多いです。ステーキも大きいし汁物にもたくさん入っていました。ちゃんこは醤油味でけんちん汁に似ています。
次は寒い時期にちゃんこ鍋を食べたいと思います。
ただ食べ物屋さんなのにお部屋のお掃除が雑で髪の毛や細かいチリがちょっと目立ちました。残念です。
