青じそ

庭に大量にある青じそ。

一部収穫して、天日干しして、乾燥青じそを作ってみました。（同じ方法でバジルもやったけどね）




粉々にしたらこんな感じ



結構香りは残っているみたい。

これを瓶に詰めて保存。
これでシーズン以外でも使えるぞ♪


ん？
何に使うんだろう？？

………ま、いっか。
何かに使おう。