数日前の話ですが。
福岡の友人から、イチジクが届いた～♪
↑こんなのが、４パック入ったダンボール。
つまりは１２コ入り。
実は私、イチジクはそんなに好きじゃない。
子供の頃、近所の広場とかになっていたやつを食べたことがあったけど、
クセのある匂いと、うすら甘い味で、わざわざお店で買って食べるほどの物ではないと思っていた。
干しイチジクを入れたパンとか、ケーキ類とかは美味しいと思ったけどね(^^;
で。今回も届いたイチジクは、私自身は味見程度しか食べるつもりはなかった。
子供達が一個ずつくらいなら食べるだろうけど、後はどうしようかと思っていた。
子供達が「どこから届いたの？」と聞くので「いつもの福岡の人」と答えると、２号が早速、「食べていい？」と取り出した。
私の実家の父から届く物は、当たりハズレがあるんだけど、旦那の実家と福岡の友人から届く物に、ハズレは少ない！…って、知ってるんだよな(^^;
で、早速２号がかぶりつく。
その間に、福岡の友人にお礼のメールを送ろうとメーラーを開くと、その友人から「イチジクを送った」というメールが来ていた。
とりあえずお礼のメールを送って、２号を見ると…
「めっちゃ、おいしーー！！」とバクバクと食べている。
果ては「もう一個食べていい？」
えー？この子、そんなにイチジク好きだったっけ？と聞いてみると
「だって、これは美味しい！すごく美味しいもん」と言う。
ので、ちょっとだけ味見させてもらったら……
何これ？
ホントにめっちゃ美味しいやん！！
今までの私のイチジクのイメージはなんだったの？
子供の頃過ぎて、味の好みが変わったのか？？
と思ったが、そういえばメールに、「新しい品種で糖度も食感も違う」と書いてあったな。
すごい品種改良したんだなー！すげーや！！
メールには「日持ちしないので、残りはコンポートとかゼリーにすればいい」と書いてあったので、早速レシピを検索。
そのまま生ハムとかと合わせて前菜にするとか、サラダに入れるというのもあったけど、コンポートにするというレシピが多い。
コンポートにして煮汁ごとゼリーにするか、と決めて、二日くらい待って、つくろうかなーと思っていたら……。
１号も、喜んで食べてるじゃん。しかも「もう一個いい？」って聞いてくるし。
旦那も「これは美味いなっ！！」と食べてるし。
２号は、「もう一個いい？」を連発してるし。
私がレシピを調べた意味なんかなかったよ……
全部生で食われてしまった………。
マジで美味かったよ。
ありがとう！！＞ばつまる
