ロールケーキ～！

昨日は、久々にロールケーキを作りました～（＾＾）
お菓子作りが“久々”なのではなく、ロールケーキが“久々”なんです。

ロールケーキ好きの旦那からのリクエストがあったものの……
「美味しい生クリームが無い」という理由で、却下してたんですけどね(^^;

最近のロールケーキって、中の生クリームがやたらと多いじゃない？
ってことは、生クリームでめっちゃ味が左右されるわけですよ。
なのに、私が行くスーパーに売ってる生クリームって、どれもそんなに美味しくない。
ネットでちゃんと探せば美味しい生クリームもあるのかもしれないけど、大量に必要なわけでもないし…。送料まで合わせたらめっちゃ高い！なんてのを買うつもりもない。
デパ地下で仕入れればいいんだろうけど、なかなかそんな機会もなく…
田舎住みは、これだから……(^^;

でもなぜか作る気になってしまったので（オイオイ！ココまでの言い訳はなんだよ！）
とりあえずよく行くスーパーの中では一番高い生クリームを買って作ってみることにしました。

結論を言いましょう！！

失敗です！！（号泣）

スポンジは美味しくできました♪
我が家の好みとしてはもう少し甘みを抑えてもよかった気がするけど、ちゃんとフワフワしっとり焼けました。
生クリームも、「うわ♪おいし♪」って程ではなかったけれども、中に自家製あんこと栗の甘露煮を入れたので、まあまあ美味しくなりました。

が！！
忘れてたーーーっ！！

あいつ（ロールケーキ）って…あいつって……
巻かなきゃいけないのよーーーっ！（ええ当然です。ロールケーキですもん）

板状に焼いたスポンジの上に泡立てた生クリームを乗せて、巻きずしのように巻くんですよ。
この生クリームってやつ。泡立て方が弱いとドロドロになってしまう。が、泡立てすぎるとボロボロになって分離してしまう。そのちょっと手前ぐらいでも、食感が悪くなるんですよ。
なので、できる限り固く泡立てなくちゃいけないけど、食感が悪くなる手前で止めなきゃならない。
しかも生クリームっていうのは、泡立ての最終段階（固い泡立ちと食感が悪くなる境目）は非常に微妙でして。
限界を超えたら、泡立て器どころかヘラで混ぜただけでも泡立ちすぎの状態になるという代物。

で、
用心深い私は……
けっこう手前で泡立てをやめてしまったようで……

いざ巻こうとしたら、やわらかすぎて巻けねーーーっ！

巻きずしを巻いたことのある人ならわかるでしょう。
芯の無い状態、要するに真ん中に空間を空けて巻くようなモンです。
ぎゅっ！としっかり巻くわけにいかないんだもん。
生クリームが横からはみ出してきちゃうんだもん(T_T)

なんとかクッキングシートやラップの力をかりて形を整え、冷蔵庫で冷やせば少しはましになる！と自分に言い聞かせて、冷蔵庫にいれましたが。

んーーー。やっぱりダメでしたねー。
形がねー。丸くないんですよねー。なーんかダレた形になってるんですよ。
食べる前に子供達に言い訳したら、「味は一緒でしょ？大丈夫だよ」と言ってくれたけど。
（「それなら、ぐちゃぐちゃに潰してやる！！」と言ったら「それはいやー！」だと（笑）　）

カットするとき、包丁を温めておくと綺麗に切れる、ということだったので、包丁を温めてから切ったら……
熱さでよけいに生クリームが溶けるしっ！！

それでもなんとかカットして、崩れてくるのを苦労してお皿に乗せましたわ（涙）

お味は良かったのになー。ちゃんと美味しかったのになー。
でも見た目がよろしくないので、画像は無しです。

あとで思ったのは……
コンビニのロールケーキのように、先にカットしてお皿の上に丸い形を作って寝かせておいて、その真ん中に生クリームを入れるという方式にすれば、やわらかーい生クリームでもＯＫだったんだよなー。
１００均でもそんなタイプの焼き（蒸し？）型を売ってるし。


んで、私としては……
やっぱりロールケーキはそんなに好きじゃない(^^;

特に最近のタイプは生クリームが多くて、気持ち悪くなっちゃう。
焼き菓子は好きだけど、生クリームはあまり好きじゃないようです。

だけど。
２０年ぐらい前に、仲人さん（金持ち）のとこで出されたケーキ（近所の美味しいケーキ屋さんで買ったらしい）の生クリームは、ものすごーーーく美味しかった。
やっぱりイイ物はイイんですね(^^;

ああ。
ああいう生クリームが欲しいよ。

またCMで…

○リープに続いてCMシリーズ（？）

食器洗い洗剤のCMで、なんだか食器洗いのやる気が出ないママに、
パパと子供がやる気が出るように良い香りの洗剤を奨めるというやつ。
今も放送されてるかどうかわからないので、なんとなくわかる方だけわかってください(^^;

最初に見たときから、「ちがうだろ！！」とつっこんでました。

一見優しい旦那＆子供に見えますけど。というかそう見えるように作ってあるんだろうけど。
違うだろ？！
やる気の出ないママって、疲れてるんじゃないの？
香りの違う洗剤を奨めるより……

代わりに洗ってやれよ！！（怒）

と思っちゃうんですけど。

優しいフリして、方向性が間違ってる！と思ってしまうんですよ。

 

なんで拘るかというと……
うちの旦那が、大変によく似たタイプで……

うん…。
これ、本人は優しくしてるつもりなんだろうな、きっと。
実際、ちょっとしたこっちの言葉をちゃんと受け止めて、なんとかしてあげようと
考えてくれた結果なんだよね。
と思うものの………

ちょっとちがーう！！
そうじゃなくてっ！！

とつっこみたくなることが、しばしば(苦笑）

きっと旦那は全然気付いてないんだろうな～。
そこは男女の感覚の違いなのか、なんなのか……。

はぁ………（溜息）

 

 

ク○～プ～♪

だいぶ前の話ですが。

管野美穂ちゃん（可愛い♪大好きだ～♪）がやってるクリー○のCM。
♪か～れがコーヒーで　わ～たしがク○～プ　だったらいいな～　あの笑顔～　ひとりじめ～♪
っていう、バッハのメヌエットに歌詞をつけてるあれです。

あれを観ていた長女。
「独り占めじゃないよねぇ？」と言い出しました。

うん。たしかに！
私もなんとなーくあの歌詞には違和感を感じてました。
長女に言われて、二人で話しているうちに、それがハッキリしました。

だって……
コーヒーって、ク○ープだけを入れる人って割合として、そんなに多くないと思うんだよね。

ク○ープだけでなく砂糖も入れることになると、三角関係だぞ？
さらにそこにホイップクリームを浮かべて、シナモンをふったりしたら五角関係？

ク○ープではなく生クリーム（関西で言うところのフレッシュ）を入れる人も多いだろうし。
砂糖だけという人もいるだろう。
そうすると○リープは完全に振られてるし。

ということで。
○リープの歌は、ドロドロの昼ドラの歌！という結論に（笑）　

 

ちなみに私はブラック派なので、何も入れません。
ポタージュスープやビーフストロガノフに子供達が入れるので、生クリーム（フレッシュ）の買い置きはしますけど、○リープ等の粉末のミルクは十何年買ったことがないよ……(^^;

 

「本と私」（２）

（２）です（笑）　

前のを読むと、なかなか充実した読書生活を送ったように見えるかもしれませんが。
結構、大変でもあったんですよ。

何がって……

本を読むようになってから、ずーーーーーーーっと。
父に文句を言われ続けていたからです。

曰く
「本ばっかり読んで！」
「目が悪くなる」
「何の役に立つ？」
「女が本なんて読むと、屁理屈ばっかり言うようになる」
「本なんて、読んだ後は紙くずだ」等々……
（今思い出しても、腹が立つな！！）

我が家には、本棚と呼べるようなものはありませんでした。
上の発言でわかるように、父は本なんて全然読まない人でしたし。
母も殆ど読まないタイプ。
家にあったのは、僅かに実用書が数冊程度。

私の子供の頃は、今、インターネットや携帯が、そしてちょっと前はテレビゲームがやり玉に挙げられていたように、やたらと「テレビ」や「マンガ」がやり玉に挙げられている頃でした。
（これにも文句があるんですけど、それはまたいつか…）
その分、学校では、読書はお薦めされていたんです。（これは今でもでしょうけど）

実際本を読むようになってから、国語の成績は急激に上がりました。
大っ嫌いだった漢字の書き取りが得意にもなりましたし。

が。
父にはそんなこと（世間一般で言われていることや、実際成績が上がったことなど）は関係ない！！
「オレが良くないと思ったら良くない！！」
で、理屈なんてまったく通用しない人でしたから。

もちろんそんな父はほっといて、読書は続けましたけど。
でも延々横でごちゃごちゃ言われ続けると、集中力もとぎれますし、腹も立ちますしね。
小説の中の世界に心が飛んでる時に、突然「まだ本読んでるのか！！（怒）」と部屋に怒鳴り込まれると、ホントに腹が立ちました。
夢を見てるときに、叩き起こされるようなもんですからね。
本の中の世界から、いきなり引きずり出されるんで、頭が切り換えられないし。
悪意無く読書を中断させられるだけでも不快なのに、本を読んでいることを責められると、怒り心頭ですよ。（だからいまだに忘れられず、ここで文句を書いてるわけですが）
悪いことをしてるとはどう考えても思えない、むしろ推奨されることをやってるのに、なんで文句を言われ続けなきゃならんのだ？！と理不尽さに泣けてきますし。

友達の家には、（おそらくはお飾りでしかない）百科事典なんてのが並んでいて。
私はそれが欲しくてしょうがない程なのに。（当時手元にあったら、全ページ余さず読んでいたと思いますよ。私は。今、wikiさんで色々調べるようにも使うだろうし、暇つぶしに最初のページから読み進めたと思います。実際国語辞典はそうやって読んだりもしてたしね）
別の友達の家には、彼女のお父さんの蔵書の、私が読みたくてたまらない（でも当時学校の図書館には置いてなかった）推理小説がズラリと並んでいたりするのに。
なんでうちの親は、本を読むようなタイプではなかったんだ？と。
せめて、自分は本を読まなくても、子供が読むことは褒めてくれてもいいんじゃないか？
百歩譲って、褒めなくてもいいから、文句言わずに好きにさせてくれ！！と
怒りに燃えてましたよ、ずーーーーっと。
大人になって、自分で本を買って読むようになってすら「無駄」だのなんだのと言われて続けてました。
もちろん、そんなの完全無視してましたけど（笑）　

 

さすがに中３の受験生の時は、自分でも読書を自粛したんですが。
完全に活字中毒になっていたので、教科書、参考書、問題集の３種類しか読めない生活はストレス溜まりまくりでした。
とにかく勉強関係以外の文字が読みたくて読みたくて……
通学中に目に入る看板の文字とかまで無闇に読むし。
食事中に目の前にある調味料の成分表示まで、無意識に読んでいるという状態に陥りましたね。

そしてこの状態……。
産前産後にも陥りました。

長女の出産の時は、実家に戻って産んだんですけど。
出産後（前も？）は目を酷使しちゃいけない、と言われまして…（これホントなんですかね？なにか根拠があるんですか？いまだにわからない…）
読書はもちろん、ちらっと新聞を読むことすら禁じられてしまいまして。

子供の紙おむつの外袋に書かれている文字とか、粉ミルクの缶の成分表示とか、何度読んだことか……(T_T)
だからというわけじゃないですが、二人目の時は実家には戻りませんでしたよ。（すでに母が他界していたので、戻ったところでかえってしんどいという状態になるのがわかってましたし）

そんな活字中毒でしたけど……
さすがに子育ては大変で。
読書量は驚くほど減りました。
特に小説類は、その世界に没頭してしまいたいのに、必ず邪魔されることになるし。
没頭しすぎて、子供の声を無視することになってもいけないし。

まとまった時間にじっくり読みたい…というものは、一切読めない、ということになってしまいましたからねー。

 

って。
長いな(^^;

いつになるか判らないけど……（３）に続きます。

 

追加～

土日のことを書き忘れておりました。

次女は土曜日も学校へ行きます。（自主的に制作のために行くんです）
長女は土日がバイト。

ということで……
私も、土日は大抵６時起き。

旦那のお母さんが入院したりしてまして、退院しても療養生活で、なんとか自力でトイレにいけるという程度。
旦那のお父さんと二人暮らしなので、家事の一切がお義父さんの肩にかかってしまってまして…。
なので、毎週末４、５品料理を作って持っていっておりました。
ちなみに旦那の実家まで車で１時間半ぐらい？
旦那実家ではお義父さんを家のことから解放して、ストレス解消させてあげるため、でかけてもらいうことに。
その間お留守番。
ということで、一日旦那実家で過ごすことになってまして。
（旦那に任せて、私は食料品の買い出しにでることが多いですが）

で。
週末の一日は潰れるわけです。（前日の夜も料理作りで結構時間をとられる）
残りの一日は……ぐてーーーとしてました。とにかく眠くて……(T_T)
最近やっと、旦那の実家に行くのは、毎週ではなくなったんですけどね(^^;

ま。
そんなこんなで、書けずにいた……
と、長い長い言い訳でございました。m(__)m

 

 

とりあえずご報告

……という名の言い訳(^^;

まぁ～めちゃくちゃ長いこと、ほったらかしでしたね。すみません！m(__)m

前にも書いたように、メインの仕事自体はそんなに忙しくないんですが。
残業なんて０だしね（＾＾）

とはいえ、最初に書いた頃よりは、仕事は増えてます。
でもコンビニに比べたら、遙かに楽だし、週に何時間かは「何しよ～。やることないな～」って時間があったりするんですけどね。

…と書いてたのが４月。
５月に入って状況が変わり……めーーーっちゃ忙しくなりました(T_T)
でも残業は無いから、大丈夫(^^)ｖ

その仕事、１０月からの６ヶ月契約だったので、春前には新しい仕事を探そうとハローワークに行ってみたり、いくつか面接を受けてみたりしたんですが……。
職場の上司から呼び出され、４月からも残って欲しいと頼まれまして。
（あと１年は３月までとほぼ同じ条件での派遣だけど、来年３月からは絶対直雇用にするから、という条件を提示されましてね～。もちろん派遣より多少条件がよくなります）
面接を受けてたところも１件は合格したんですが蹴りまして。
結局１０月からのところに残り、３月からも同じ職場でお仕事しております。

その仕事は９時～５時なんですが、家に帰り着いてからは旦那の会社関連のネットのお仕事が待っていまして……。
子供達にも友人達にも、「そんなの、（忙しくて自分なら）無理！！」と言われてしまっております。
わたし的には、通勤が電車になったぶん、その間は自分の時間♪ってことで、本を読みまくっているので、そんなに不満はないんですが。
それでも、ネットに繋ぐ時間は確実に減っておりますねー。

ちなみに平日の私のタイムスケジュールは

５時起床で、お弁当詰め、洗濯、子供達の朝食準備、後かたづけ、子供達を送り出し、自分の食事と支度をして７時４０分に家を出る。
９時～１７時まで仕事。
帰宅が早くても１７時５０分頃。（買い物する必要がある日は１８時３０分頃帰宅）
着替える間もなく、即１８時からの仕事が約３０分。長いときは１時間かかる。（ある企業のSNSの掲示板に違反書き込みがないかをチェック。そのあと１３００通ほどのメールを受信し返信の必要なものには返信。１３００通とはいえ殆どがゴミ箱行きのメール。だけど、振り分けるためには件名だけとはいえ目を通さなきゃならない…(T_T)）
仕事が終わったら夕飯の支度。
次女の帰りが早ければ一緒に夕飯。次女が遅ければ一人で夕飯。
２０時、１８時のと一緒のお仕事。だけどこちらは１０分ほどで終了。

６時から１０時までの間のどこかで、次女のお迎え。（暗い道を一人で自転車で帰ってくるので、駅の近くまで迎えに行く）
長女は自力で帰ってくるけど、夕飯のあたためなおし程度はやることに。
翌日のお弁当の下ごしらえとお風呂が済むと１０時半くらい。
眠すぎて、旦那の帰りは待てずに就寝。

合間合間に１０分とか２０分とか時間ができることはあるけれど、ネットに繋ぐほどの時間はなかなか……です(T_T)

時間がないことのもう一つの要因は……
うちのお子さま達、２０歳と１６歳だというのに、毎日毎日お母さんにお話ししたいことが山ほどあるらしく……。
二人が取り合いでお母さんとお話ししたがるから(^^;

嬉しいよ♪
ありがたいよ♪
楽しいよ♪

予定通り、女の子二人産んでよかった～♪

でも、おかげで自分の時間は減る！！（苦笑）

ってことで、たまーにしか書けないと思いますが、よろしくです。

 

GW中にもう一回くらい、なんとかしたい………。