秋冬野菜種まき開始

夏野菜の収穫はピークを過ぎたころと思います。

トマトもナスもキュウリも枝豆もスイカもみんな豊作でした(^^)

そして収穫期を終えた種類の畑はそろそろ衣替えの時期を迎えています。

我が家の畑ではトウモロコシ畑とキュウリ畑、スイカ畑、枝豆畑を片付けて秋冬野菜を育てる準備に入りました。


そしてセンターでも種まきを開始しています。



秋冬野菜は根菜と葉物が中心となります。







プランターでも栽培できる赤大根（べにくるり）や紅芯大根、白かぶ、赤カブ、ニンジン、白菜、キャベツ、サニーレタスなどを用意しています。

べにくるりや紅芯大根はスライスしてサラダに入れると色合いが増して食欲が湧いてきますよ。

まだまだコロナ禍、おうち時間を楽しんでリフレッシュしていただければと思います。