久保田翆寿といんげん

小千谷市の友人に採れたて野菜を届けようと訪問してきました。

スイカに枝豆、キューリ、ナス、トマト、インゲン、モロッコインゲン、オクラ、トウモロコシ、、、、

これでもかってくらいダンボール箱ふたつ。

4人家族では消費しきれないくらい。


そしたらお土産に朝日山酒造の人気のお酒「久保田」シリーズの中から夏だけの限定酒「翆寿」をいただいちゃいました(^^)!



久保田翆寿は火入れを一切しない生酒なんです。

しかも低温貯蔵の大吟醸酒。

おいしいに決まってます。

いただいた直後からもお頭の中は今晩の晩酌のことでいっぱい(*´з`)

そして肴の心配。

そうだ!いんげんをフライパンで炒めて塩を振って、、



畑には食べたい食材がたくさんあるのでとっても便利なんです。


準備万端いただきまーす!!



思った通り、華やかな香り、軽やかな味わい、上品な旨味、そしてキレのよさ。

いんげんの炒め物との相性も抜群でしたよ。

ちょっと贅沢な時間でした(^^)

お土産にいかがですか。