相変わらずケーキ類は人気ですね。
エバグリーンへ野菜類を買いに。サツマイモを2ケースゲット。
ビバホームへ。
4リットルの家庭用てんぷら鍋を買って使っていますが、30分したらサーモスタットが働いて使えなくなるので、大鍋に買い替えました。
ちょっと買い外れましたね。
8時半になってしまったのでスシローで夕食を。
モーニングを注文しました。家で朝ごはんを食べて行ったけれど、お客さんが美味しそうに食べていたら自分も欲しくなりました。
ランチの準備をしています。
賄いようのランチです。これを昼食に頂きました。春巻きがカリッと揚がって好評です。
今日も無事に一日が終わりました。これから我々はビバホームへ買い物に出掛けます。
今夜の8時頃に娘婿が帰って来ます。
オープンして早や半月が経とうとしています。お客様の流れが読めなくて四苦八苦したことが懐かしく思い起こされます。
9時から10時半までがモーニングタイム、11時から2時までがランチタイム、そして5時までがコーヒータイム。コーヒーケーキセットが人気です。
11時から12時過ぎまでの予約を受け付けたことで、より流れがスムーズになりましたが、ただその日のお客様の入り具合で予約席の確保は難しい時もあります。
気候がだんだんよくなってきたのでテラスや庭園、東屋でのご利用をお勧めしています。
明日土曜日と日曜日は娘婿も東京から一時帰って来ることと、日曜日は助っ人をお願いしているので安心です。
ゴーデンウィークは定休日を除き、平常通り営業いたしますので、ご家族お揃いでお越しください。
