男料理

あまご釣りにいけなかったので、今夜は気分転換に私の手料理を・・・。鰯の天ぷらをメインに、タマネギ、サツマイモ、ゴボウなど、野菜を中心としたものを揚げた。１８０℃に設定すれば簡単かんたん。あとは、サニーレタスとわかめの紫蘇ドレッシング和え。自分で自分を誉めるのも何だが、なかなかの出来映え。いつもソースで食べているが、今夜は抹茶塩を作り、それで食す。

揚げながらつまみ食いをしたので、肝心の食事の時には、腹が・・・・。やればできる男料理。クセにならねばいいが・・・・。