１０日（金）の午前中の授業風景。8名中、6名が出席。
授業後、4名の方がランチを食べに「ころかふぇ」へ。私も同行。
何と何と、テラス席も東屋も満席。12時過ぎに着いた私は、洗いものに追われ、お客様にご挨拶も出来ない状態。相当数作ったハンバーグも完売。
私もランチを予約していたので、一個だけ残しておいてくれましたが、惣菜は品切れ。
今日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。コーヒーマスターに昇格した私に、御世辞？かもしれないけれど、コーヒーが美味しかったと言って下さる方が大勢・・・。疲れも吹っ飛びます。
明日の仕込みです。
上神谷（にわだに）の新米30キログラムが入りました。お米屋さんからワケギの差し入れも。
明日11月11日（土）のランチメニューです。
6時15分に帰宅。
