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リンゴの季節です。紅玉・祝・マッキントッシュなど種類が多いので覚えられないけれど、その中でも王林が好きです。
ハヤトウリです。今年はたくさんの方が植えましたが、何方からも出来たよ、との声がかかりません。多分皆さん失敗したんでしょうね。一本で最大400個位できるというのにね。ハヤトウリは、薩摩隼人にちなんで付けられた名前。食べ方は、炒め物、漬け物にされ、独特の風味と歯触りが好まれます。私は薄く切って塩もみし、水で洗ってよくしぼり、鰹節をかけてポン酢で食べます。コレが最高。一個50円くらいで売っているので一度試してみて下さい。写真左がぬかずけ。右が塩もみしたハヤトウリです。