今日の大阪は、朝から雨が降っています
なので、仕事がお休みの私はお布団も干せず洗濯物も干さず、パソコンの前に座ったまま動けませんというより、何もする気が起きません。。。
でも、この記事を投稿したら掃除をしないと家中散らかりすぎーーーっ!
よーっし!頑張るぞー
ということで、今日はお弁当に「ささ身のシソ・チーズサンド」を作りました
昨日から主人は、職場の研修が2週間あるのでお弁当は要らないというので、チーズを使うことができました。
とっても簡単なのですが、挟むチーズがスライスチーズだったため、熱でほとんど溶けてしまいチーズの姿が見えなくなってしまったのです
挟むチーズは、少し厚めにしないといけなかったようです。
フライパンでできて、簡単なのでレシピをご紹介しましょう♪
ささ身のシソ・チーズサンドの作り方
「材料(1人分)」
ささ身・・・1枚
シソ(大葉)・・・1/2枚
チーズ(プロセスチーズのように厚み(5mmくらい)があるチーズ)
卵・・・1/4個分
塩とみじん切りパセリ・・・各少々
小麦粉・・・小さじ1
「作り方」
①ささ身1枚は、厚みに包丁を入れて開き、軽く塩・こしょうをしてチーズ・シソをはみ出さないようにはさむ。
②卵、塩とみじん切りパセリ、小麦粉を合わせ混ぜる。
③ ②の衣をささ身につけ、フライパンでこんがり両面をバター焼きにした後、蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。
④一口大のそぎ切りにして詰める。
美味しそうだなぁ~と思われた方は、是非作ってみてくださいね
今日のお弁当
ご飯(ふりかけ)
ささ身のシソ・チーズサンド
ポテトサラダ(きゅうり・玉ねぎ・ソーセージ・ノンオイルツナ缶・ゆで卵)
野菜天ぷら
ほうれん草のおかか和え
デラウエア・ミニトマト
応援して頂けると、とっても励みになります
なので、仕事がお休みの私はお布団も干せず洗濯物も干さず、パソコンの前に座ったまま動けませんというより、何もする気が起きません。。。
でも、この記事を投稿したら掃除をしないと家中散らかりすぎーーーっ!
よーっし!頑張るぞー
ということで、今日はお弁当に「ささ身のシソ・チーズサンド」を作りました
昨日から主人は、職場の研修が2週間あるのでお弁当は要らないというので、チーズを使うことができました。
とっても簡単なのですが、挟むチーズがスライスチーズだったため、熱でほとんど溶けてしまいチーズの姿が見えなくなってしまったのです
挟むチーズは、少し厚めにしないといけなかったようです。
フライパンでできて、簡単なのでレシピをご紹介しましょう♪
ささ身のシソ・チーズサンドの作り方
「材料(1人分)」
ささ身・・・1枚
シソ(大葉)・・・1/2枚
チーズ(プロセスチーズのように厚み(5mmくらい)があるチーズ)
卵・・・1/4個分
塩とみじん切りパセリ・・・各少々
小麦粉・・・小さじ1
「作り方」
①ささ身1枚は、厚みに包丁を入れて開き、軽く塩・こしょうをしてチーズ・シソをはみ出さないようにはさむ。
②卵、塩とみじん切りパセリ、小麦粉を合わせ混ぜる。
③ ②の衣をささ身につけ、フライパンでこんがり両面をバター焼きにした後、蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。
④一口大のそぎ切りにして詰める。
美味しそうだなぁ~と思われた方は、是非作ってみてくださいね
今日のお弁当
ご飯(ふりかけ)
ささ身のシソ・チーズサンド
ポテトサラダ(きゅうり・玉ねぎ・ソーセージ・ノンオイルツナ缶・ゆで卵)
野菜天ぷら
ほうれん草のおかか和え
デラウエア・ミニトマト
応援して頂けると、とっても励みになります
その通りでした~
昨日は、仕事が休みだったので家の中の掃除に専念しておりました。
おかげでピッカピカとまではいかないけど、なんとか掃除を終えることができました
ささ身は、どうやって調理しようか迷ったのですが、レシピ本を見ていたらこのおかずを見つけて、材料もあることだしチーズ嫌いの主人もお弁当が要らなかったので、即作ることに決定したというわけです。
ぶどう入れたのですが、次男は食べてきて長男は、昨日も今日も残してきてました。。。
「弁当に果物は入れるな」だそうです
ご主人は、今日内視鏡検査されたんですね~
結果がどうだったか気になるところですが、良くなってることを期待しています
私でわかることであれば、何でもお答えしますので、どんどん聞いてくださいね
こちらこそよろしくお願いしますね
昨日はお仕事休みだったのですね~。
ゆっくり出来ましたか?と聞くまでもないですね、どうやら家のことで休みは終わったのでは・・・・と推測しますが、いかがだったのでしょうか??
ササミ、私も好きで作ります!
ササミ自体も好きなので、冷凍庫に常備してます。
ササミはなんにでも使えますよね。
ぶどうがちょこっと見えてますねぇ、そそられるぅー(*^0^*)
は~い美味しそうだと思ったので是非作ってみま~す
ささもはヘルシーだしシソとチーズがまた美味しそう~
見た目もGOODですねっ
明日は主人の内視鏡検査です
5ヶ月ぶりの内視鏡、少しは良くなっているといいのですが。。。
最近アトピーの治った友達に薦められて(半ば無理やり・・・)健康食品を買い主人に飲んでもらうことにしました。
漢方がきになりつつ様子をみています。
内視鏡の結果と、ここ半年間の様子で漢方も考えみたいと思っています
引き続き、相談や質問しちゃうことがあると思いますが、これからもよろしくお願いします