今日は、明日の朝用に
オレンジチップスコーンを焼きました。
このスコーンは、スコーンミックス４００ｇ・全卵２個・無塩バター５０ｇ・牛乳大さじ４に対し、オレンジシート１/４枚を５ｍｍ角くらいに切って混ぜて焼いたものです。
今回は、牛乳ではなく溶き卵を刷毛で塗って焼いたので、色つやが綺麗にでてくれました
もしパン用の折込みシートが残ったら、スコーンに使ってみてはいかがでしょうか
我が家では食べきれないほどたくさん作り過ぎてしまったので、明日職場へ少し持って行くことにしましょう
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オレンジチップスコーンを焼きました。このスコーンは、スコーンミックス４００ｇ・全卵２個・無塩バター５０ｇ・牛乳大さじ４に対し、オレンジシート１/４枚を５ｍｍ角くらいに切って混ぜて焼いたものです。
今回は、牛乳ではなく溶き卵を刷毛で塗って焼いたので、色つやが綺麗にでてくれました
もしパン用の折込みシートが残ったら、スコーンに使ってみてはいかがでしょうか
我が家では食べきれないほどたくさん作り過ぎてしまったので、明日職場へ少し持って行くことにしましょう
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オレンジのいい香りがしてきそうよ。
おやつにもランチにもよさそう。
職場で取り合いになっちゃうよ
スコーンって余り焼かないので挑戦しないとな～
刺激貰っちゃいました
こういうおこぼれに与れるのなら、私もママさんの職場に行きたいなぁ～
スコーンミックスのレシピには、ツヤが出るように牛乳を刷毛で塗ると書いてあって、今まで牛乳を塗ってたんですが、やっぱり焼き色が薄いしツヤもあまりでなかったので、今回は溶き卵を塗ってみました
やっぱりツヤを出すには、溶き卵が一番みたいですね
職場の子にこのオレンジチップスコーンが好きだという子がいて、また食べたいと言っていたのを思い出したので作ったのですが、うちの息子達のように何も言ってくれないのに対して、美味しいと言ってくれると調子に乗ってまた作ってあげたくなるんですよね～
こちらこそsatokoさんには、い～っぱい刺激を頂き勉強させてもらっています
このスコーンは、クオカさんのスコーンミックスを使ってるし、すぐできるので朝食やおやつにももってこいだと思いますよ
ホントお近くだったら、おすそ分けできるのに(^_^;)
職場にも持って行って、朝も家族で食べましたが、まだ残っています
明日には食べきらないといけませんね