まんぷく弁当日記♪(旧 fight!)

食欲旺盛な息子達(長男は潰瘍性大腸炎)と旦那様に作る
毎日のお弁当やパン・お菓子を紹介しています♪

☆ノンオイルブルーベリークッキー☆

2007-03-24 21:05:43 | お菓子
今日は、潰瘍性大腸炎の息子にも食べれるようなお菓子はないかと、ネットで検索していたら。。。

ありましたよ!ありました!

クッキーなんだけどパンみたいで、もちっとした食感のものが焼き上がりました
ヨーグルトとブルーベリージャムを使っているので、ちょっと甘酸っぱかったけど、美味しくいただけました

レシピは、ココにあります


ところで昨日買い物へ近所のスーパーへ行ったら、新製品を見つけました
最近「ビフィーネV」を見かけないなぁと思っていたら、「ビフィア」というのが並べてありました ↓


ビフィーネVよりさらっとしていて、甘味がかなり抑えられていたような。。。
でも長男は、味は同じだと言ってました
長男が飲んでみて、お腹の調子が良ければ2日に1本の割合で飲ませてみようかな~


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (幸浜)
2007-03-24 23:29:00
すごくお久しぶりです。
ビフィ-ネ無くなったのですか・・・
この一ヶ月と少し入院して、大腸全適手術IAA
を行い、木曜日退院しました!!傷口が痛いです!!
半年前から、下血がひどくなり、取ってしまおう!!
となりました・・・
只今体力回復中です・・・
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Unknown (つくし)
2007-03-25 14:24:03
ヨーグルト入りのクッキーも美味しそうですね~。ママさんは、いつも、ゆう君の体にいいものを、いろいろ工夫して作って、本当に偉いです!!ゆう君も、言葉には、ださなくても、感謝の気持ちで一杯だと思いますよ。これからも、頑張ってくださいね!!
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ノンオイル (satoko)
2007-03-25 20:13:25
ノンオイルっていうのに興味津々よ~
レシピまでありがとうね、これ作ってみたいわ

甘酸っぱい、これ良いじゃない、とっても美味しそう

何枚でも入りそうだね。

うう~~ん、いろいろと子供達のために考えてあげててとっても偉い子供たち幸せだね
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幸浜さんへ (ゆう君のママ)
2007-03-26 15:42:45
幸浜さん お久しぶりです!

お名前を見て、「わぁ~久しぶり」とコメントを読ませて頂いてたら、ビックリしたのと同時に凄くショックを受けました

私より幸浜さんがどんなに辛かったかと思うと、なんて言ってあげたらいいのか言葉が見つかりません・・・
でも、これからは体力の回復をはかり食べるものも少しずつ、好きなものが食べられるようになったらいいですね

ガンバレ!幸浜さん
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つくしさんへ (ゆう君のママ)
2007-03-26 15:53:02
つくしさん コメントありがとうございます!

このクッキーは、画像では硬そうに見えますが「サクッ」と感が全く無く、なんだか硬めのパンを食べているようでした

聞いてください!うちの長男は、無言で食べてたしお腹にいい食事を作るのは、当たり前だと思っているみたいです(本人に聞いた訳ではありませんが・・・)

将来自分で生活するようになって、親の有り難味がわかるのでしょうね
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satokoさんへ (ゆう君のママ)
2007-03-26 16:01:53
satokoさん こんにちは

このクッキーは、油脂類を使ってないせいかサクッと感が全くないんです

小さい硬めのパンを食べている感じでしたよ。


うちの息子くんたちは、感謝しているのか当たり前と思ってるのか、な~んにも言わず食べるのみです
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おお。 (amo)
2007-04-04 10:28:08
http://www.asahi.com/health/jhcolumn/041120/index.html

http://www.yomiuri.co.jp/iryou/medi/soudan/20061224ik04.htm

http://www.juntendo.ac.jp/hospital/news/018_003.html#topi18_03_2


順天堂大学病院へ行こう!
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