まんぷく弁当日記♪(旧 fight!)

食欲旺盛な息子達(長男は潰瘍性大腸炎)と旦那様に作る
毎日のお弁当やパン・お菓子を紹介しています♪

さつま芋入りレーズンパン

2007-04-29 19:08:26 | パン
今日は、明日の朝食用に「さつま芋入りレーズンパン」を焼きました

同じ職場のホームベーカリーや圧力鍋の購入を後押ししてくれた、このブログにもたまにコメントを書いてくれている「リコちゃん」が、先日2種類のさつま芋レーズンパンを作ってきてくれて、それがとっても美味しくて、どうしても作りたくなって、やっと今日つくることができました

このパンの中に入れた、さつま芋は圧力鍋を使って蒸しました。
とっても、ホクホクして崩れるかなと心配だったけど、はちみつを混ぜても崩れることなく使えました

パンの上には、シナモンシュガーをふりかけて焼いたので、シナモンの風味がしてとても美味しかったです味見をしてしまいました


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (つくし)
2007-04-29 19:58:10
さつま芋入りレーズンパン、美味しそうですね~☆
我が家に、10年以上前に、新聞屋さんから、もらった、パン焼き器がありますが、何度か、食パンを作ったら、こげた感じのパンが、できて、ずっと、使っていません。いつも、ママさんが、いろんな、パンを作っているのを、見てたら、発酵過程まで、利用して、作ってみようかな~?って思ってきました~。
ママさんは、パン焼き器を、どんな風に利用してますか~?全部自動的にできる、パン焼き器なんて、ないですよね~!材料は、クオカで購入してますか?
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うわぁ~ん (いくちゃん)
2007-04-29 21:52:41
食べたい!
美味しそう!

はぁ~ いいなぁ。
ゆう君のママさんのお子さんたち。
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欲しい・・・ (おきらく)
2007-04-29 23:13:19
圧力鍋・・欲しい
この前からのゆう君のママさんの圧力鍋の活躍を聞けば聞くほど欲しくなってます私。
ほくほくなのに崩れないさつまいも、超高速でできる筑前煮なんてステキなんでしょう。

レーズンとさつまいもパン♪これ!絶対美味しそう~!
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Unknown (ピチコ)
2007-04-30 10:45:48
朝からこんなおいしそうな手作りパンを食べれるなんて
ご家族は本当にお幸せですね~
芋好きの私には、たまらないパンです
子供達はそれぞれに予定があり、暇なGWになりそうだから
私も何か作ってみようかな~
口ばっかりになるかな
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つくしさんへ (ゆう君のママ)
2007-04-30 21:09:34
つくしさん こんばんは

最近私は、タイマーセットで朝に食パンが焼きあがるようにしています。
あとはお休みの日で時間があるときは、生地作りをホームベーカリーでやって、オーブンで成形パンを焼いたりしていますよ。

今は、ホームベーカリーもイロイロな機能が付いたものがたくさん出ているので、とっても便利ですよ

材料は、ほとんどクオカさんで購入しています。
ちょっと割高かもしれませんが、強力粉も1袋2.5kg入っているので、毎日焼いても1週間以上はもちますし、買い物の手間も省けるので、ついつい注文してしまうんですよね
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いくちゃんへ (ゆう君のママ)
2007-04-30 21:20:30
あれぇ~

確か、いくちゃんちにもホームベーカリーがあったのでは?

さぁ!この連休中に作ってみましょう
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おきらくさんへ (ゆう君のママ)
2007-04-30 21:36:11
そうでしょう、そうでしょう

私も職場の子に話を聞いてからは、欲しくて欲しくて

とうとう買ってしまいました


レーズンとさつま芋パンって焼いたの初めてだったけど、主人から「まぁまぁ美味しかった」と言ったのも初めてだったし、レーズンが嫌いでなかったら、おきらくさんも是非焼いてみてね
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ピチコさんへ (ゆう君のママ)
2007-04-30 21:43:43
いえいえ
家族も慣れてしまったのか、めったに美味しいなんて言ってくれないんですよ~


うちの長男もバイトをするようになって、休みの日でも夕飯を揃って食べることが少なくなりました・・・

お菓子作りって、作ってる間は時間も忘れるくらい熱中できるし、良い暇つぶし?にはなるかもしれませんね
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やる気が・・・ない^^ (satoko)
2007-05-01 08:23:11
おはようございます~ぱんもつくってて連休でもちゃんとお手製だね・
私連休はめいっぱいてぬきかも笑
頭がお料理離れちゃって浮かびません。
困ったな~パンも変わったの作りたいけど^^

さつま芋とレーズン、いいな~喜んだでしょう。
あっという間に完食だね
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W使い! (きらり)
2007-05-01 16:31:37
ゆう君のママさん、こんにちは♪
HB&圧力鍋が大活躍ですね
職場にHB&圧力鍋仲間がいらっしゃって、心強いですね。私は最近食パンばかりですが、お惣菜パンもいいですね。
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