9/25（土）昼 台湾風ラーメン

台湾風ラーメン（豚ひき肉、ニラ、モヤシ、ニンニク）
リンゴ

 

satoPの仕事はお休み♪

冷蔵庫に、豚ひき肉、ニラ、モヤシがあったので、台湾ラーメンもどきを作ってみました。
マックスバリュー東海のレシピ「おうちで台湾ラーメン」を見て、作りたいと思ったのですが、簡単手作りラー油を使うレシピなので、私には簡単でなく（笑）、写真だけ眺めながら適当に作りました。
適当に作ったのに、おいしくできました。
ただし、塩分控え目にしなくてはならない家の食事とは言えませんねー（汗）。

長良川に行くといつも食べていた台湾ラーメンが懐かしいな。