カニ三昧
2015-12-18 | 日記
今日は親がに(セコガニ)を大量にもらった^^
松葉ガニもとても美味しいですが実は雌の親ガニがとっても美味しい^^
身だけでなく内子と外子が楽しめるし味が濃厚なのだ^^;
ちょっと面倒でしたが今日はゆでて内子と外子と味噌の上に身を載せて食べました^^
今日はこういうのをたくさん作って日本酒が家になかったので白ワインで食べました^^
あまりにもたくさんあったので親カニの炊き込みご飯と味噌汁も^^
最高の夕食です!
まだ大量にあるので明日はパスタ^^
手間がかかるけど食べるのは一瞬^^;