晩御飯に、きんぴらごぼうと、里芋ひきにくのあんかけの煮ものを作ったんです。
焼きシャケをほぐしてマヨネーズであえました。
似たようなメニューなんですが・・・・
今日みたく『野菜食べたなー』と感じられるような煮物は久しぶり。
次男が『おかあさん、里芋美味しい～美味しい』と何度も言ってくれて
『でも、山芋の方が好きかな～』とか言って。。。
「山芋どんなのかわかって言ってるん？」
と、突っ込んだりしました。
本当に次男はかわいいくらい喜んでくれてました。
よく野菜がきらいな子供が（大人もかな）多いようなこと聞くけど
ウチの子供たちは、野菜とくに煮物系になるけど大好きなんじゃないかー。
もっとまめに煮てやろうじゃないか～、と。
牛蒡も里芋も下ごしらえに手間がかかる分、美味しいのかしら。
そうそう！！キンピラ長男に教えました。
まだ序の口で一人では出来ないけど、ちょっとずつ教えていこうと思います。
本人も乗り気ですよ。。
もっと頑張ろうよ～～母。
と、自分に言いました。笑
