海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

玄米じゃいかんと?

2013-08-14 15:29:04 | グルメ
もう10年は働いてくれてる
家の精米機です。
足のゴムは劣化して外れてしまってますが
まだしっかり仕事してくれます。

1年間食べれるだけの玄米を
おばちゃんからいただいているので
今日は精米をする日です。



一度に4合しか研げないので
何度も研がないといけないのが
面倒しいです(^_^;)

玄米は発芽玄米にすると
栄養価が高く食べやすいので
私は好きなのですが
おっちゃんとばーちゃんは
どうもすかんらしい・・・




精米しても真っ白じゃなく
少し黄色めです。
最新式のは真っ白に研げるんでしょうか?




糠がこんなに貯まってしまいました。
ほとんど栄養は糠にあるのに
すごくもったいないですよねぇ~


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