毎年秋に送っていただく
確かに美味しいけど
丹波篠山産の栗
年々栗の下処理が辛く
包丁を握る手が痛い
それでも一年に一回だからと
時間をかけて頑張った
渋皮を傷つけないように
鬼皮を剥き
ひたひたの水に
重曹を入れて茹でる
灰汁を取りながら３回
後は重曹なしで２回
水が澄むまで茹でる
栗の量の半分の砂糖を入れて
柔らかくなるまで茹でる
最後にブランデーを入れると
やっと出来上がり
確かに美味しいけど
栗は手間隙かかり過ぎ
それにあっ言う間に無くなるし
花ちゃんが虹の橋を渡って
1年になる
それから100日ちょっとで
リキが旅立つなんて
信じられない時が流れた
少しは落ち着いたかな
花ちゃんのママは？
私は
何もできないので
小さなお花を送るね
急に寒くなった
急激な気温の変化は
体調を崩しそう
昨日は
急いで衣替えをして
早めに寝た
朝、ホトトギスが咲いてた
綺麗ね
今年もありがとう
もう10年近く前のこと
リキが椎間板ヘルニアで
手術した時に
お世話になった病院の癒し犬
アンちゃんが
先週、虹の橋を渡った
癌だったそうだ
先生が手術をされたそうだが
思ってた以上
広範囲に広がってらしく
手遅れだったと聞いた
最後にアンちゃんを見たのは
抗がん剤で毛が抜けて落ち
痩せて小さくなった姿だった
リキより少し若かったのかな？
大型犬を見ると
吠えまくるリキが
アンちゃんにだけは
大人しく鼻をならし
尻尾を振っていた
唯一心を開いたアンちゃん
どうか安らかにと
お花を手向けてきた
