いい物見つけた

17cmのシフォンケーキ用

カットアシスタント

9等分にカットができるそうだ

カットすると

バタバタ倒れた(^ ^)

均等に分けられるので

お店みたいなシフォンケーキが

でき上がり

こんなの考えた人すごいね‼️

今年の連休は

シフォンケーキ作りで

終わってしまった

代用品

米粉のシフォンケーキを作ってみた

実は何度も作っている

小麦粉アレルギーと

炎症予防の為に

小麦粉を少しづつ米粉に変えた

ケーキやパンは

小麦粉の方が口に合うような

団子汁はモチモチして

美味しかった

昨日は餃子を作ったが

何か物足りないカンジがした

米粉を沢山買い占めたので

しっかり使わないと

卵 デカい！

産みたての卵をいただいた

白い卵がすごく大きくて

ホントに鶏の卵かな？

少しキモい

使うのがもったいような(^^;

チョコタルト

妹夫婦が来るので

YouTubeを参考にして

チョコタルトを作ってみた

案の定、表面に

ダマみたいな泡ができ

滑らかにはならなかった

妹が言うには

チョコレートの練りが

すごく難しいらしく

何度も作って

コツを掴むしかないとのこと

チョコレートものは

奥が深い

金粉を飾ってた時に

タラがキッチンに飛びのり

金粉を飛ばしてしまった(^^;)