先日出掛けた居酒屋さん。
以前友人に連れて行って貰ったお店だったが、その時はすでに何次会かすら覚えていない時間でかなり酔っていた。ただ酔いながらも好印象だったことだけは覚えていたので、その友人に店の名前（場所は覚えていたので）とおススメを訊ねて、お店へと向かう。いくつかおススメしてもらったメニューの中からどて焼きを注文する。どて焼きとは牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもので、これがとにかく絶品だった。大阪出身の気さくなマスターとあれこれ話し、落ち着いた雰囲気のお店でお酒が進む。
今回は他におススメされた油かすを具材とした「かすうどん」まで残念ながら辿り着けなかったが、好印象の記憶は間違っておらず、めでたく新しく私の通う店リストに追加された。
Nどうも有難うね。
