「蕎麦食い」のモチベーションを上げる！

師走に入って１週間が経ちました。そろそろ大晦日の蕎麦打ちに向けて、ボク自身もモチベーションを高めなければならない時期です。

ボクが年越蕎麦を自分で打つようになって、20年くらいでしょうか。ここ数年は年に１回しか蕎麦打ちをしないので、腕はちっとも上がないどころか衰える一方です。それでも「大晦日はお父ちゃん、頑張るよ！」って家族に見栄を張りたいお年頃です（笑）。

年越蕎麦用の蕎麦粉の注文もすっかり忘れていたので、思い出したついでに今朝早速ネットで注文いたしました。ボクが毎年注文するのはここ。【家庭用そば粉】の通販・高山製粉 ：信州諏訪の「高山製粉」です。もう10年以上、ここの蕎麦粉を買っています。

「蕎麦食い」のモチベーションを上げるために、この時期に「外で美味い蕎麦を食う」のも大事なことです。今日は北長岡方面で仕事だったので、昼過ぎに迷わず行ってきました。このブログで何度も紹介している「そば小屋」です。

今日は「野菜天ざる」の大盛りをチョイス。いつもながら安定した美味さです。麺類を箸ですくい上げ、上手にスマホで撮影するのって難しいですよね。今日も挑戦しましたが、何度やってもうまくできません。

はい、こんな感じです。まぁ、ご愛嬌ってことで。キリッとした蕎麦も、ゴマ油で上げた野菜の天ぷらも、とてもいいお味でした。長葱の天ぷら、ボクは好きだなぁ。

濃厚な蕎麦湯も最後の一滴まで飲み干して、満足いたしました。大盛りにしたのでお腹もいっぱいになりました。ご馳走様でした。

店主の手作り感満点の、ウッディーな店内の様子もご覧ください。テーブルの上に置いてある雑誌「蕎麦春秋」も面白くて、いつも読んでいます。「そば小屋」さんが紹介されている雑誌も数冊あります。

美味い蕎麦を食い、蕎麦雑誌を読み、ボクのモチベーションも高まってきました。年内にもう１回くらい蕎麦を食べ、自分自身の蕎麦打ちに臨みたいと思っています。