ポイントカードでお得♪

昨日、大胡椒　で美味しい仙台牛　を味わった後、ホシヤマ珈琲店本店　で、コーヒータイム 　


近頃、仙台駅のアエル店に行くことが多いのですが、夜 の食事 の後は、こちらの本店を利用します。
こちらは、珈琲色の木の棚や太い梁があり、温かな雰囲気で心が安らぎます。　


昨日は、新しいカップが登場しました！　



主人・・・エルメス　　




私・・・エルメス　




ピッピちゃん・・・アイスコーヒー　　氷も珈琲でできています！　




チョコレートケーキとチーズケーキ 　




パウンドケーキ




一杯目のコーヒーを飲み終わったころ、『コーヒーのお替りはいかがですか？』と。
ホシヤマ珈琲店のポイントカードを持っていると、本店では二杯目のコーヒーがサービス 　
ということで、3人でお替り 　をいただくことに～ 　



主人・・・ロイヤルコペンハーゲン




私・・・大倉陶園　　プリンセスミチコ




ピッピちゃん・・・大倉陶園　　エルミタージュ




ホシヤマ珈琲店のポイントカード 　を持っていると、貯まったポイントで素敵な商品と交換できる他、各種イベントのお知らせがきたり、何かとお得です！　
ちなみに、アエル店では、生チョコがサービスでいただけます。　
美味しい特典は活用しなければ！　

大暑に極上仙台牛！

今日は大暑 　　一年で最も暑い日 　とのことです。　
仙台も連日の真夏日　　　本日の最高気温は、35度　　　　


さて、先日から、主人と美味し～いお肉 　が食べたい！　　
と言う話になり、いろいろ検討した結果、食べログで全国10位（こちら）、仙台で一番美味しいと言われている、炭火焼のお店　大胡椒　に行くことにしました。　
このお店は、以前ピッピちゃんと見つけて、ず～っと気になっていたお店です。　　



さぁ～出発！　外に出ると暑い～　


美味しいお肉を食べる前に、てもみん　でマッサージ　
足　　首、肩、と全身をマッサージしてもらい、体がすっきり軽くなりました。



大胡椒 　到着 　　




本日の席は、予約の際にカウンターの角席をお願いしておきました。　
ピッピちゃんと私はヒレのコース、主人はロースのコースを注文



コースについているワイン 　を、生ビール 　に代えてもらって乾杯～



写真左側にあるのは、ポン酢、ワサビ醤油、沖縄の岩塩の3種類で、お肉にお好みをつけて食べます。



早い時間 　から、すぐにお店は満席！ 　　予約して良かった～


スタッフの一人は、以前、ピッピちゃんとよく行っていたお店にいた方で、”船乗りさん”と呼んでいました。
本当に船のお仕事を経験された方なんですよ～。



お箸は吉野杉




特製サラダ　　キャベツ、人参、大根、キュウリ、ワカメ　　りんご酢　　で浅漬けにしているそうです。



このサラダ、あっさりしていていくらでも食べれる～
なんと、嬉しいことにおかわりできるんです！　私とピッピちゃんは3杯頂きました。　



立派な竈の中央には炭　　冷蔵庫で冷えてるお肉を常温に戻すため、一旦ここにお肉をのせるそうです。　　 　



お肉や野菜は、右側にある七輪で、丁寧に焼かれていきます。



お野菜登場！　　山芋、エリンギ、アスパラ




仙台牛 　登場！　　手前がロース、奥がヒレ　どちらも綺麗なお肉



このお店では、仙台牛 　だけを取り扱っているそうです！
お肉の外側が少し色が違うのは、常温に戻すために、一度竈のせるからだと思います。



最初のヒレ肉が焼き上がりました～ 　　口の中に入れると、ふわっとやわらかで肉汁がじゅわ～っときます！　　



美味しい～～～～～～
主人がロース、私達がヒレを注文したのですが、3人で両方味わえるように焼いてもらえます。　



エリンギ　　これもじゅわ～っとして美味しい 　　炭火焼　　　




ガーリックライスの海苔巻登場！　



お醤油、ニンニク、黒胡椒を混ぜたご飯を、海苔できっちり巻いているようです。
これを七輪で焼いていきます。
横に付いている沢庵は、柴漬けの風味がついていて、これまた美味しくて止められない。
こちらもおかわり頂きました～



山芋　　周りはこんがり、中身は半透明になって、ホクホクして美味しい




ガーリックライス海苔巻　　こんがり焼かれて登場！　　黒胡椒がピリッと効いてて




最後のデザート　　グレープフルーツのゼリー 　　ヨーグルトのシャーベットがのっていて、さっぱりしたお味




仙台牛 　特製サラダ、お野菜、ガーリックライス、デザート、どれもと～っても美味しかったです。　
3人とも大満足～
日本に戻ってきた時には、一度は来たいお店です。　
飲み物のほうは、主人は、黒糖焼酎を飲み続け、ピッピちゃんと私は、赤ワインのフルボトル 　と、ハーフボトル 　を完飲いたしました。


今まで食べてきた牛肉の中で、大胡椒の仙台牛が一番美味しかった～


帰りには、なんと！女性だけにお土産 　が～


こんなふうに細長い包み・・・・・




中身は、焼き立てのガーリックライス海苔巻　


これは↑　明日の朝いただきます！　　　はぁ～幸せ

梅干し作り 途中経過

今日も、仙台は真夏日 　　　5日間連続だそうです
こんなに真夏日 　が続く、暑い夏 　は数年ぶり？　


さて、先日、実家で　梅の収穫　をしましたが、その後どうなったかといいますと・・・・・



塩漬けした梅を天日干し 　　ここに写っている3倍以上の梅 　がある～




今年はちょっと小粒 　のようです。




赤紫蘇　　母がご贔屓にしている山形の八百屋さんに注文してゲット



赤紫蘇も塩もみして、汁は別に取って、梅干しと同じく天日干し
綺麗な色だわ～


今年こそ梅干し作り！　　　と、張り切っていた私ですが、梅の収穫の時にお手伝いしただけ・・・・・
あとの作業は、食べるだけ？？？　

また後日、梅干しの進捗状況を報告しま～す！　

最近の朝食メニュー♪

ここ数日、朝から暑い 　30度を超える真夏日 　が続いております。　
こんなに暑いと、外出するのも考えてしまう・・・・・


さて、最近作った朝食メニュー 　を、いろいろご紹介します。　
あっ、1日分ではなく、数日分のメニューですので！



脂がのったホッケ　




豚しゃぶ素麺　　　胡麻だれ




エノキの煮浸し




トマトとベーコンのパスタ 　　大根サラダ




きゅうりとナスの浅漬け　ミョウガをのせて♪




鯖の味噌煮




鯖の竜田揚げ




ツナと大根おろしの和風パスタ 　　じゃがいもスープ　　野菜サラダ




さて、明日の朝食は何を作ろう？　
夏バテしないように、ガツンとお肉を食べようかなぁ～

鮎の塩焼き

日本に戻ってくると、いろいろお取り寄せする私達。　
ワイン、サンペレグリノ、ポカリスエットなどの日常品や、各地の美味しいもの～


今回は、主人が食べたくて仕方ない、あるものをネットで探して見つけたらしい・・・・・　


鮎の塩焼き 　　　あら、美味しそう～




川魚の店【魚良-うおりょう-】　さんから、お取り寄せしました！　


箱を開けると、○○日の○時に焼き上げました！ オーブントースターかグリルで、3～5分温めて食べて下さい。というカードが入っていました。


早速、届いた日にビール と一緒に頂きました。
おぉ～、これは美味しい～ 　


サイトは再び見てみたら、子持ち鮎の塩焼きもあるらしく、今度はこれを注文することに決定


日本は、宅配便が発達しているので、全国の旬の美味しいものがいろいろ食べれて嬉しい～

仔虎で焼肉ランチ♪

今朝起きたら、頭が痛い？重い？　久しぶりに二日酔いになったようです・・・・・
いつものメンバーで、飲んだ量は変わらないはずなのに？　
すると、主人も友人も、二日酔いのご様子。
ということは、最後に飲んだ、あの焼酎が効いたのかしら・・・・・
残った焼酎は、お料理に使うことにしましょう。　


さて、今日は、ピッピちゃんとランチの約束 　
しかし、この二日酔いで美味しく食べることができるか？　心配です。
お風呂 に、ゆっくり入ったら、なんとか復活！


さぁ～出発です！　今日も暑～い 　
ピッピちゃんと合流した後は、お目当てのお店　仔虎　ヘ向かいました。　


11時半オープンだったので、12時前に入ったら、既に満席状態。　
30分ほど待つとのことですが、この暑さなので、このまま涼しいところで待つことにしました。



やっと席につくことになり、まずはジョッキビール 　で乾杯～



※　朝は二日酔いでしたが、この時にはビールが美味しく飲める状態に復活しております。　



ランチメニューの中から、米沢牛特選焼肉ランチを選びました！　



こちらは追加のナムル




本日のおすすめお肉3種　　ロース、肩三角、ざぶとん　　綺麗なお肉




ミニ石焼ビビンバ




ミニ冷麺




まずは、ロースをさっと焼いて、ワサビでいただきます。　美味しい～ 　




追加でミノ4種盛り合わせ 　　ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ　　



ギアラが、歯ごたえもちょうど良く、コクがあって気に入りました。



グラスビール 　を追加




前回来たときは、おひとりさまランチ　で、ミニ牛丼＆ミニ冷麺セットだったので、今日は美味しい焼肉をたっぷり食べれて幸せ～ 　



お腹一杯になった後、アエルでお買い物して、ホシヤマ珈琲　でティータイム 　に突入！　　


今日は、二人でマイセンのカップをお願いしました。



ピッピちゃんのマイセン




私のマイセン




マロンケーキ




クリームブリュレ




お腹一杯と言いながら、甘いものは別腹でございます。　



ピッピちゃんから、北海道旅行のお土産 　を頂きました！　



あられ、夕張メロンゼリー




ラベンダー




ピッピちゃんと久しぶりにお食事 　しながら、いろいろお話できて、楽しかったです！
今回の滞在中も、一緒に美味しいもの食べに行きましょうね～

梅雨明け！

今日は暑い～ 　　ついに仙台も梅雨明けしました！　

さて、今日の夜 　は、近所の幼馴染Tちゃんとお子さまを、我が家 　にお招きしてお食事会 　　
仙台に戻ってきて、やっと一緒にゆっくり過ごすことができるので、楽しみです♪　



本日のメニューは・・・・・



一口餃子、大根とツナのサラダ、トマトサラダ




イカのバター焼き、ブロッコリーとエリンギの炒めもの　



イカのバター焼きは、腑も入れたのでコクがあって



この他に、沖縄のジーマーミー豆腐、青パパイヤのキムチ漬け、焼き立てパンなど、Tちゃんが持ってきてくれました！　


乾杯は、Tちゃんが持ってきてくれた、沖縄のオリオンビール 　　
スッキリとした味わい 　暑い日にピッタリ


続いては、ポルトガルワイン 　カザル・ガルシア　登場
こちらは3本 　飲み干し、次は焼酎へ～


食べて飲んで、塩釜の花火 　も見えて、楽しい時間 　は過ぎていきます。

そうこうするうちに、Tちゃんも眠りについてしまい、起きる気配なし・・・・・
今日はこのまま、我が家にお泊りとなりました。
ゆっくり休んでくださいね～ 　　私たちも寝ます！　

北海道のお土産♪

今月上旬、主人の母が北海道へ行き、たくさんお土産 　を頂きました！　
ありがとうございます。　



ザ・ウィンザーホテル　洞爺　　　ミルクジャム



こちら↑　以前にもお土産でいただいて、とても美味しくいただきました。　
パン 　アイスなどに
そうだ！　今度は、ホシヤマ　のように、コーヒー 　に入れてみよう



海老、帆立風味のあられ




グリーン、ホワイト、紫、3色のアスパラ　　紫アスパラは初めて！　　　




3色のアスパラをいろいろ調理して食べてみました！　　



紫アスパラは生で！　　紫色の内側はグリーンです。



グリーンアスパラは茹でて♪
もう一品は、紫アスパラとグリーンアスパラとエビの炒め物
紫アスパラは火を通すと、グリーンに変わります。　



ホワイトアスパラ　　オリーブオイルで炒めて、ベーコンと松の実を添えて




北海道の美味しいもの 　た～っぷり楽しませていただきました！　

男前豆腐店の新製品

今年の夏 　も、男前豆腐店　から、新商品 　が出ていました！　



”やさしくとろけるケンちゃん”



やさしくとろける～ 　というのがピッタリ



”京都六角男前上ル”　　６０ｇ×６パック



絹ごしよりしっかりしていて、木綿よりなめらかな感じです。
この小さいサイズも、もう一品 　という時の小鉢にちょうどいいです。　



男前豆腐店のお豆腐は美味しい～ 　名前が面白い～
誰が考えるのでしょうかね？　



この男前豆腐店と、”波乗りジョニー”の　三和豆水庵（旧三和豆友食品）　の関係が、こちらに　詳細が載っていました。


男前豆腐店社長の伊藤信吾氏が、実父が経営していた（2006年5月退任）三和豆友食品に勤務していた際に、”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”などの商品を開発した。
その後、伊藤氏は男前豆腐店株式会社を設立し独立し、当初、両者は協力関係にあったようですが、三和豆友食品の経営陣の大幅な変更が行われ、関係が解消されたそうです。

なるほど～



そうそう、最近食べるラー油が流行っているようですが、今回こんなものを見つけたので買ってみました。 　　



スタミナだし　ラー油入り　　



私の好きな”山形のだし”にラー油とガーリックが入ったもので、辛みは強くありません。
お豆腐はもちろん、タコのスライスにのせて食べても美味しい～ 　
今後、登場回数が多くなりそうな一品です！　

素敵な出会い♪

今日は、時々ブログにコメントを頂いていた kakoさんと、仙台でお会いすることになりました！　


実はkakoさん、今月末、ご主人のお仕事の関係で、ベルギーのアントワープ郊外へお引越し　　することになっています。
その前に、ご実家　　がある仙台に、帰省されるというコメントを頂いたので、是非お会いしましょう♪　という話になりました！


待ち合わせ場所には、kakoさん、お嬢さん２人、お母様とご一緒に登場！　
初めまして～


紅茶のお店　ガネッシュ　に移動して、早速お互いの自己紹介！　　


私が知っているベルギー情報を、いろいろお伝えしたわけですが、どうも食べ物　　情報が多いような・・・・・
まぁ、生活情報　　　　は、他の方々からもいろいろ教えてもらえると思いますので。


それにしても、仙台出身の方とベルギーでご一緒できるなんて、驚き～ 　嬉しい～
ブログを通して、こんな素敵な出会い 　ができるなんて、本当に嬉しい限りです 　


kakoさん、これからよろしくお願いします。　　
次回は、ベルギーでの再会を楽しみにしています！　



お茶　　の後、お土産　　ゲット　

リンデンバウム　のチョコクッキー 　　



このクッキーは、冷蔵庫でよ～く冷やして食べると美味しい～
私は、冷凍庫で冷やしてから食べるのも好きです。 　



kakoさんと別れてから、美容室に行って、カット　　カラーリング
結構短くなりましたよ～
夏　　なので、これもいいかなぁと。
　

帰り道、藤崎で食材を買って、ラララちゃんのところに寄って、美容室の紹介カードを渡して帰途へ。　



藤崎の青葉通り入り口に飾られた七夕飾り



こうやって見ると、やはり綺麗ですね～
七夕祭り前夜祭の、花火大会 も楽しみです！　
ここ数年、我が家 　の近所からみているのですが、曇り　　が多くて、あまり見えない・・・・・
今年は、お天気　　になることを祈ります。