梅の収穫

早朝、準決勝　ドイツ vs. スペイン　を観たあと、だんだん気温が上がってきたようで暑い・・・・・
お天気も良くて　　日中は30度になるようです！　



さて今日は、実家　　で梅の収穫をする予定です。　
先日チェック 　したときの梅の木　こちらから
母に再度電話 　をして確認したところ、本日実施するというので、午前中に収穫のお手伝いに出かけます。　



青空の中、作業開始 　



暑い中での収穫作業なので、帽子、長袖Tシャツ　　綿パン　　首にはタオルを巻いて、完全防備で挑みます。
汗がどんどん流れてくる～ 　　途中で、むぎ茶で水分補給　　


両親と私の3人で、約2時間半　　　脚立も使って、せっせと梅を収穫しました！　　
もう～汗だく



じゃ～ん、およそ30キロの梅が獲れました！　　　昨年より多いようです。　　




この梅を水洗いして、一晩水に浸けて、それから、梅の重さの10％強のお塩で塩漬けにするらしい。　



　
ここで、母に水洗いもしていくと言ったのですが、今はここまでで、あとは夕方やるとのこと。
なので、私はこの辺で退散し、マンションに戻ってお風呂に入ることにしました～


次にお手伝いするのは、赤紫蘇のときかしら？　　
母に、きちんと手順と日程を確認しておかなければ！