パンケーキ♪

今日、5月13日は　キリスト昇天祭(Ascension)　で祝日 です。　
学校 　会社 　銀行 　など、明日14日金曜日もお休みになり連休 　のところが多いようです。



運動オタク の主人が、腰に痛みがあるというので、今日は自宅 でゆっくりと過ごすことになりました。　　
そこで思い出したのが、以前買っていたパンケーキの素 　



作り方は・・・・・
牛乳がなかったので、かわりに豆乳をボトルに入れて、数分よく振って混ぜるだけ～
主人が振る係。　　
粉と豆乳が混ざったら、そのままボトルからフライパンにタネを入れて焼きあげます。


小さなパンケーキが10枚以上は作れるとあるので、ともかく全部作って冷凍保存することに。



じゃ～ん、美味しそうに焼けました！　




プチトモちゃんからもらったクリークのお酒 　蜂蜜、バニラアイスをのせて




日本のホットケーキよりも薄い？けど、美味しい～

１枚焼きあがっては二人で食べて、何度か繰り返していたら、結局出来たのが６枚・・・・・そのうち１枚は主人が焦がしてしまった。　
冷凍する分までなく、全部食べてしまいました。　
もちろん、主人と２人で 　私１人ではありませんよ～


ボウル、泡立て器、お玉も使わずに、洗いものも少なくて簡単です！　
またどこかで仕入れてこようかしら。