おやつタイム

昨日、出張に出発する主人をお見送りするため、アントワープ中央駅まで行ったので、帰りに久しぶりに　DELREY　でお買い物♪　

昨日のおやつタイム　　　ミルフィーユ　　

お塩が効いているサクサクのパイ生地と甘いカスタードクリーム　　　美味しくいただきました～　　

本日のおやつタイム　　　マカロン　　　手前から、塩キャラメル、アールグレイ　

アールグレイの風味はほんのり、塩キャラメルのほうがしっかりとした味でございました。　


DELREYのスイーツで、美味しいおやつタイムを過ごしました。　

パリのお土産 レザン・オ・ソーテルヌ

da roza　レザン・オ・ソーテルヌ（Raisins au Sauternes）　

マダムQさんから、”オトナの修学旅行inパリ”のお土産　　でいただいたものです～　


レーズンチョコって、昔食べてて、最近は食べてないので、なんだか懐かしい感じがしました。　
しか～し、このレーズンチョコは、今まで食べてたものと違う！！　
ソーテルヌに漬け込んだもので、香りも素敵　　　お洒落な大人の味　　　紅茶といただくのもいいけど、ワインと一緒にいただくのもいいかも～　

ネットで調べていたら、オーナーのジョゼ・ダ・ローザさんは、ポルトワイン漬けのレーズンも作ったようです。　こちら　
HPを見たら、レーズンチョコ以外の食材も気になるわ～　
今度パリに行くことがあれば、是非行ってみたいお店です！　

パリの素敵なお土産　　　ありがとうございました。　

マッテンタルト（Mattentaart）

先月、アントワープ中央駅で買った、マッテンタルトが美味しくて、昨日も買ってきました～　

黒板をよく見たら、なんと、Mattentaart　の原産地 Geraardsbergen のものでした！　

本場のマッテンタルトは、やっぱり美味しい～　　　　


以前も説明しましたが、マッテンタルトは、EUによって正式に「地方特産品」として認証されたそうです！　
原産地であるGeraardsbergen市とその周辺で作られたもの以外は、その名称をつけられなくなるそうですよ。　　
ちなみに、ベルギーでは、このほか、アルデンヌ・バター、アルデンヌ・ハム、ゴーム・パテ、エルベ・チーズが特産品と認定されているそうです。　こちらをご参照ください。　　

先月のマッテンタルトは、駅構内で売っていたのですが、昨日は、De Keyserlei 側の入口で売っていました。次はどこで売ってるか、きちんと探さなくては！　

アントワープのチョコレート通り

アントワープのある一角に、ここ数年で、いろいろなチョコレートショップがオープン　　　チョコレート通りとなっておりますので、順番に紹介します！　

Schrijnwerkersstraat　には2軒。

GODIVA

昨年、日本に進出した、BbyB

Groendalstraat

Sweertvaegher

Korte Gasthuisstraat

neuhaus

BURIE

今は、こんなデコレーションです　

今回新しくオープンしていた、PIERRE MARCOLINI

こちらの店舗では、ケーキがメインなのかしら？

ブリュッセルに本店がある　Mary

この辺りに来れば、いろいろなチョコレートを一度にお買い物できますよ～　

　

美味しいおやつ

先日、KONDITORI　で、ケーキも買ってきました。　

ミルフィーユとアップルタルト　　パンも美味しいけど、ケーキも美味しい～　　

昨日、駅で買った、マッテンタルト（Mattentaart）　

近所のスーパーで買ったものも良かったけど、このマッテンタルトのが、断然美味しい～　　　ちなみに、3個で5ユーロでした。　

まだ駅で売ってたら、買って来よう！　

美味しいおやつ　　食べると幸せな気分になります。　　

大人のチョコレート

じゃ～ん　　　年末、自分用に買ってきたチョコレートです！　

運んでくる間に、箱の中でチョコが半分くらい飛び出していたので、主人と一緒に並べてみました。　　　たぶん最初の配列と違うと思う・・・・・

ピエール・マルコリーニ　LES CRISTAUX DE NEIGE（雪の結晶）　6種類の味です。　

お土産を買いに行ったときに見つけて、これは自分用に購入　　
主人と6種類のチョコを味わっております。　

マルコリーニのチョコは小粒でビター、大人のチョコレートという感じで美味しい～　　

domestic の季節限定ケーキ

昨日、自分用にケーキを買っていたのですが、お誕生日ランチ　　のあとは、お腹いっぱいで何も食べられず・・・・・
というこｔで、本日、朝食のあとのスイーツタイムにいただきました！　

domestic の季節限定ケーキ　　

普段の domestic では、なかなかお目にかからないチョコレートケーキでございます。　
お姉さんの、今だけの季節限定ケーキ　　という言葉で、これを選びました。　　
これで2人分です！　中にはプラリネクリームも入っていて、とても美味しいチョコレートケーキでした。　　
しか～し、凄～く濃厚なので、私は半分（全体の大きさの4分の1）でお手上げ～　　
残りは、明日またいただきます。　　　

いただいたお誕生日プレゼント　　　ありがとうございました。　

さて、主人のぎっくり腰、みなさまにご心配おかけしておりますが、順調に回復へむかっております。　
まだ運動は無理ですが、日常生活は問題なく過ごしております。　
みなさまからの温かいメッセージ　　　ありがとうございました。　

シャンパントリュフ食べ比べ

先日、デュッセルドルフの　ハイネマン（Heinemann）　で、有名なシャンパントリュフを買ってきたので、今回他のお店のシャンパントリュフと食べ比べしてみます！　　

デルレイ（DelRey）　　ピエール・マルコリーニ（Pierre Marcolini）　　ハイネマン（Heinemann）

じゃ～ん、並べてみました～　　　左からデルレイ、ハイネマン、マルコリーニ　

あら？右のマルコリーニのシャンパントリュフなんか違う・・・・・
が～ん！　間違ってトリュフ デュ ジュール（Truffe du Jour）買ってきちゃった。　　　食べ比べにならない。　

気を取り直して、主人と一緒に食べ比べ～　

主人は、この3個、いや2個の中ではハイネマンが良かったと。そうか～と思いながら私も食べてみると、デルレイはホワイトチョコの甘さのあとに、シャンパンがど～んときた感じです。　
空腹に、ハイネマンとデルレイのシャンパントリュフ食べたら、結構ききました～　
え～と、どちらが好みかといわれると・・・・・　　デルレイがホワイトチョコ使ってるだけに、どちらともいえないというのが結論でございます。　
どちらも美味しくいただきました！　　　
あ、マルコリーニのトリュフ デュ ジュールも美味しくいただきました～　

シャンパンつながりで、こちら、デルレイのシャンパンケーキとピスタチオケーキ　

マジパンがサンドされているのですが、マジパン苦手な私でも美味しくいただけて、お気に入りです。　　
この他にチョコレートもありますが、主人と私が一番好きなのはシャンパンケーキ　　　日持ちもするから日本に持っていけるかな～　　　

イタリアのクリスマス菓子パンドーロ（Pandoro）

先日、ヘンちゃんから頂いた　イタリアの　FLAMIGNI　パンドーロ（Pandoro）

パネトーネ　がドライフルーツが入っていて、パンドーロはドライフルーツが入っていません。

パンドーロは大きなビニール袋に入っていて、粉砂糖が付いています。　
本来は、ビニール袋の中に入れたまま、粉砂糖もその中に全部いれてタテにヨコに振るそうです。　
今回は、一度に食べきれないので、写真用にちょっとだけ粉砂糖をふりかけてみました。　

食べ方、カットの仕方が、こちら　に載っています。　

こちらは、アントワープ　PHILIP'S BISCUITS　のクリスマスクッキー　　

１個は、友人のお子さんにプレゼントするためで、残り２個は私のおやつです～　

クリスマスの時季　　　各国でそれぞれのクリスマスのお菓子を楽しむんですね。　　
そうそう、ドイツのバウムクーヘン、本来は日常に食べるものではなく、クリスマスやお祝いのための特別なお菓子だそうです。　こちらに　に書いてりありました。　

ハイネマンのバウムクーヘン

デュッセルドルフに行ったときには、必ず買ってくるのがこちらです！　　

ハイネマン　のバウムクーヘン　　

食べ方の説明書も入ってます。　

チョコレートコーティングのより、この白いお砂糖のコーティングのほうが好きです。　
上にのっているチョコレートも、なめらかな口どけで美味しい～　　
これが小さいサイズで、主人とふたりで２回で食べ終わってしまいます。　
今度は大きいサイズを買ってこようかしら～