かぼちゃジャム、つくりました

集落の方から白カボチャをいただきました。 肌の白いカボチャ、というのは、ここに来てからはじめて知りました。 集落に引っ越してきてから、いただくかぼちゃはだいたいこのカボチャ。 もしくはゴツゴツの肌の、よく絵で描かれる日本カボチャのどちらかです。 やはり、寒い冬の間も保存がきく皮の厚いカボチャを皆さん 育てていらっしゃるようです。 でも、この白カボチャの種はあまりお店では見かけません。 「こういう . . . 本文を読む