ゆずジャムづくりは冬の仕事

この冬は大豆やかぼちゃなど不作な作物が多かったですが、 大豊作な作物ももちろんありました。それはゆず！ゆずです！ 以前にもゆずジャムの作り方をブログに載せましたが、 その後もダンボール箱１箱分もどさっといただきました。 本当に豊作なんですねえ～。 この集落は山の上ということもあって、少々実りが悪いのですが、 ほんの数十メートル下ったところでは、わんさと実っているようです。 ゆずジャムは、他の . . . 本文を読む