青トマトのピクルス
左側、赤くなっていない青トマトでピクルスです。
右側、同じく青トマトのフレンチドレッシング漬け。
今年は中玉のトマトの苗を畑に２本植えました。
とても美味しいトマトができています。冷やして食べるとすごく美味しい。
どうも 茎を折ってしまったようで4個青トマトを収穫してしまいました。
折角なので、ピクルスにしました。保存ビンに入りきれなかったのが
1個残りましたので、ドレッシング漬けにしました。
初めてなのですが、美味しく食べられるでしょうか？
お楽しみ～。
左側、赤くなっていない青トマトでピクルスです。
右側、同じく青トマトのフレンチドレッシング漬け。
今年は中玉のトマトの苗を畑に２本植えました。
とても美味しいトマトができています。冷やして食べるとすごく美味しい。
どうも 茎を折ってしまったようで4個青トマトを収穫してしまいました。
折角なので、ピクルスにしました。保存ビンに入りきれなかったのが
1個残りましたので、ドレッシング漬けにしました。
初めてなのですが、美味しく食べられるでしょうか？
お楽しみ～。
いったいどんな味になるのでしょうか。
暑くて暑くてたまらなあ日、冷たい野菜は、何よりのごちそうです。
私のピクルス、歯ごたえも味もイマイチで挫折しとりますよ。(-_-;
私にもちょっとわかりません～。
もったいない気持ちから漬けてみました。
１、２週間してから食べてみますね。
うちのキャベツのピクルスは 酸味が強すぎて
私がやっと食べ尽くしました。空いた保存ビンで
ちょうどこれを仕込みましたよ。