のほほんブログ

普段の生活の中のチョットしたことを話題にしていきたいと思います

土筆と若ごぼう

2015-03-02 | お料理
今年も犬の散歩を兼ねて、土筆探しをしてまいりました。
もうあちこち出てましたよ!
早速収穫して今年初の土筆料理、土筆の卵とじです。



八尾市の再従姉妹からは若ごぼうが届き、昨夜は若ごぼうづくしの夕食でした。
若ごぼうの茎と根の味噌汁
若ごぼうの葉の白和え
若ごぼうの茎と豚肉の炒め物
です。


どちらもほろ苦い春の味でした~
コメント
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