赤い椅子

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紫蘇ジュース

2009-08-20 20:05:00 | ノンジャンル
昨日、夫が紫蘇をもらってきた。
梅干しは漬けないので、後の使い道は…とネットで検索。
お料理でもあれば…と思ったけれど、青じそはあるのだけれど…
紫蘇ジュース…これしかないみたい~
よく作ったジュースを頂いて飲んでいたけれど、
そんなに難しくもないようなので…よし!作ってみるか!

きれいに茎からちぎって洗って…ちょうど200グラム。
600ccの水を沸騰させて、紫蘇を入れ20分煮る。



裏が緑、表は紫蘇色の紫蘇だったのに、煮たら緑の紫蘇になった。
ざるでこして紫蘇をあげる。

グラニュー糖600G (我が家は少し控えて450G)、酢1カップを入れ
20分くつくつ煮ると出来上がり!
きれいな色の紫蘇ジュースができました(^_-)-☆
夏バテにいいそうです。バテテはいませんが元気をもらいましょう!




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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (シャドー)
2009-08-20 22:11:36
mamaGONさん♪

私も過日に作りました。魔法みたいですよね
サイダーで割って頂きました。美しいから雰囲気いいですね。
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Unknown (mamaGON)
2009-08-20 22:23:51
シャドーさん☆

忙しいシャドーさんも作ったの?
本当にきれいな色よね~Tシャツにしたら着てこないで…って言われそうな色(^_-)-☆
サイダーで割る…いいかもね。
懐かしい響きね~サイダーなんて…(^_-)-☆

それから義母のこと、心配してもらってたので報告です。
もうすっかり元気になったみたいです。
何かといってもまだまだ体力があるのね。治癒力も…   ありがとうm(__)m
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Unknown (シャドー)
2009-08-21 07:21:23
mamaGONさん♪

お義母さん!良かったね。体力治癒力・・一番大事かもね。
インフルが流行ってきたね~~体力よ体力!!

サイダーでカロリー零っての売ってたよ。
Tシャツに・・言われたよね~~良い色なのに(^_-)
今、夏物大バーゲンで昨日7割引の葉書が来ていたわ!紫蘇色の派手派手Tシャツ買って来ようかなぁ!
朝早いパソコンでしょ!昨夜少し早く寝ました。夜雨が降ったようで雨に濡れた緑がきれいよ!

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Unknown (mamaGON)
2009-08-21 19:37:41
シャドーさん☆

早起きだったのね~
ここ2日ほど夜は暑くて寝苦しいわ~
寝不足で体力を落とさないように、よく寝なくてはね!
紫蘇色のTシャツ、お揃いで着ていきましょうか!
そちらは夜の間に雨が降ったのね。
こちらは今晩は雨の確率が多いそうですが…
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Unknown (mamaGON)
2009-08-25 21:16:01
蝉マルさん☆

いつもは頂いて飲んでいたのですが…
初めて作りました。
本当にきれいな色ですよね~大好きな色です!
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