雪なべ

またの名をみぞれ鍋というようですが、タラ、鯛の魚類に、白菜、豆腐、
シイタケ、人参、上州ネギ〈これまた美味しかった！〉を入れて煮込み、
出来上がりにすりおろした蕪をほっかり載せました(*^^)v

普段は大根のすりおろしでやるのですが、今日は大蕪が有ったので…
大根よりまろやかなお味でした。
その蕪に、塩レモンを混ぜました。さっぱりした香りがちょっぴりして
なかなかでした。塩柚子の方が好いようですが、…なかったもので～

あわてて熱々を食べたので写真はなし…ちょっと雪なべをお借りしてきました。



ネーミングが好いですね～雪景色のような…
それでいて温まる、手早くできるなど健康的で消化がよい…
いいことばかりのこの鍋が大好きです(*^^)v

７時から９時まで谷村新司の「地球劇場」を見ました。
ゲストは徳永英明さん。甘い声ですね～
なぜかどこか寺山修二を彷彿とさせるイメージなんですね～　

まだ知ってから何回も見ていないのですが、見るたびに何か光るもの、
大事なことを教えてもらえる番組です。

今日は下りの道の大事さを教わりました。頂点に達した後、
下ることは暗いイメージではなく、周りの景色を見ながら足を踏みしめて歩く…
登る時は懸命で見えなかったものが見える大事な道…

頂点はいろいろ、山登りでもそうだし、いま自分はあれこれ肩の荷を下ろし
下り坂をゆっくり歩こうとしているときだと自分に重ねて思いました。

大事な下りの１０年ばかりを、ゆっくり楽しんで周りを見ながら歩こうと
改めて思いました。大事にしたい道ですね～