野菜スープ作り

今日は午後から激しい雨や風･･･空も真っ黒になって少し不気味でした。
昨日、今日と続け関東地方で竜巻が･･･
遠い世界の出来事だと思っていた竜巻がつづけて日本にも起こるこのごろ･･･
なんだか不気味な感じがして怖いですね～

はるばる送っていただいた南瓜を使ってスープを作るため、午前中は台所に
こもって大奮闘をしました(^_-)-☆

南瓜、玉ねぎ、人参、キャベツなどを入れてきれいなスープが出来ました。
いつもはフードプロセッサーで作り、手作り感のある食感を
楽しんでいましたが、今回はミルミキサーで根気よく作りました(^_-)-☆

普段は余り使わないのでミキサーは所持していませんが、
kuritanさんお勧めの滑らかなスープにしてみました!(^^)!



いろんな大きさに分けてストックし、冷凍にしました。

右上に見えるパン焼き機ではパンプキンパンを焼いているところです!(^^)!

明後日の６日から１週間、アラスカへ旅行に行きます（*^_^*）
スープは留守中の娘たちの夕食に役立つかも知れません。ではでは(^.^)/~~~