プリンスホテルでご馳走になりました

プリンスホテルでご馳走になりました

2021年11月07日（日）

 

　昨日06日、プリンスホテルでご馳走になったんです。wifeの従弟が、千葉に住んでいるんですが、広島に来て母を見舞ったんです。その機会に。

 

　私たちが、wifeから言えば叔母、従弟からすれば母の面倒というか、通院などの手助けをしているので、そのお礼といったところです。

 

　プリンスホテルって、なかなか我々が平素行くようなところではありません。

　1980年代、瀬戸内に浮かぶ小島まで橋で繋ぎ、リゾート施設とする構想がありました。その本土側の結節点にプリンスがホテルを建てたんですね。そのリゾート構想は没になったんですが、このホテルは何とか営業を続けております。

 

 

 

 

 

　22階からの眺めです。

 

 

 

 

 

　メインディッシュの牛肉を撮るのを忘れていました。いやー、平素我々が食している牛のバラ肉よりか、味がありませんでしたですね。まず脂分が感じられませんでした。食感としては、筋分が固くて噛む訓練になりました。（笑）

 

　もうじき、牛肉を食すことができなくなるやも知れません。アメリカでは牧草を育てるのに地下水を汲んでいるのですが、枯渇してきていると言います。

 

　ここにきて、代替肉が脚光を浴びています。日本の企業ですが、ネクストミーツってのがやってますね。この企業、何故か日本で株式市場に上場せずに、アメリカで上場しているんです。もし、日本で上場しているのなら、買って食べてみたい株であります。（笑）

NEXT MEATS | 代替肉開発スタートアップ【ネクストミーツ株式会社】人工肉・代替肉・植物肉

 

 

　このネクストミーツという会社は、気候危機を想定しての事業展開をしていると思われます。

 

　グレタ・トゥンベリさんは、「COPは、世界の指導者らが美しい演説と奇抜な目標を発表するPRイベントに成り下がった。その舞台裏で、各国政府は依然として思い切った気候変動対策をとることを拒んでいる」と言っています。

 

　ある日、突然、日常が消えてしまうといったことが起るかもしれません。クワバラクワバラでありますが、その時期は私の寿命と競争かも知れません。（笑）

 

　義理の従弟が日本丸と言っていました。